Lyon - atracții, unități și opțiuni gastronomice într-un ghid mare. Lyon - atracții, unități și opțiuni gastronomice într-un ghid mare Și, în concluzie, câteva adrese plăcute preferate
Micul restaurant din Lyon
Indiferent cât de lăudată este bucătăria franceză, iar Lyon este considerată capitala gastronomică a Franței, găsirea unui restaurant bun aici este destul de dificilă, mai ales dacă finanțele tale sunt oarecum limitate.
După ce m-am împins, am ales restaurante la întâmplare, am fost dezamăgit, mi-am cumpărat în sfârșit un ghid Michelin al restaurantelor din categoria prețuri medii, iar primul a fost un ochi de taur.
Având la îndemână o multitudine de produse alese și posibilitatea de a pregăti singuri tot felul de excese, atunci când vii într-un restaurant îți dorești neapărat să fii surprins.
Și bucătarii restaurantului ne-au surprins cu adevărat și ce crezi că a fost - doar un os! Regret că nu am întrebat cum l-au pregătit, dar ceva îmi spune că totul ingenios este simplu, principalul lucru acum este să găsești de unde să-l cumperi și să înveți de la prieteni cum să-l gătești, până la urmă te poți întoarce acolo ...
Nici restul preparatelor nu au fost rele, clasice ale genului - foie gras, o selecție bună de vinuri, digestive și, bineînțeles, bucătarii care servesc personal, sensibili și atenți - ceea ce este la fel de important. 
Restaurantul este situat pe o stradă discretă, fără să cunoașteți aspectul și parolele, nu veți întâlni singur.
Atmosfera este plăcută și prietenoasă, se vede imediat că vizitatorii bistroului sunt obișnuiți.
Eram așezați la o masă chiar lângă bucătărie, așa că am putut urmări întregul proces) 
În timp ce alegeam vinuri, ne-au adus un apero, brânză de capră fierbinte cu suc de sparanghel – gratuit, care a fost drăguță și gustoasă. 
Există mai multe moduri de a comanda în restaurant, există un „meniu al zilei”, la un preț destul de bun, prânzul costă 11 euro sau
alege un prânz fix, prim fel-principal-desert, 32 euro 
Atmosfera este foarte plăcută, bucătarii spun și explică totul, chiar vorbesc engleză)))
Și așa am făcut o comandă, Taras a ales ficat de rață gătit în bulion.
Foarte fragedă, ușor caldă cu un sos picant, pâine prăjită și frunze de rucola.
Așa arăta, o bucată clasică de foie gras este ficat de rață sau de gâscă gătit întreg, de obicei până la jumătate, pentru a păstra frăgezimea ficatului.
Uneori se gătește la abur, se înfășoară strâns în folie alimentară, alteori în bulion pentru aproximativ 20 de minute - atât știu, probabil că există și alte secrete.
Odată ce am încercat să-l reproduc - nu a funcționat, deloc (((Prietenul meu mi-a promis că îmi va da o clasă de master și sunt cu toată așteptarea, pentru că ea gătește foie gras foarte gustos) 
M-am uitat si la ficat, dar de data asta a fost ficat de gasca cu bulion a la coriandru si soia. Din câte am înțeles, ficatul a fost marinat cu ghimbir și lămâie, după cum mi s-a părut, nu a fost tratat termic - crud. M-a interesat și prezentarea preparatului, bucătarul a adus o farfurie, în fundul căreia erau bucăți de foie gras murat, cuburi de ghimbir roz aprins și capere de măsline. Și numai după ce am admirat toată această frumusețe, bucătarul a adăugat bulion și, din păcate, nu o veți putea transmite în aceste farfurii în formă de pălărie fără să o vărsați peste margini.
Gustos, picant și neobișnuit - trece) 
Selecția de vinuri este destul de bogată, din câte îmi amintesc, au fost prezentate vinuri de Burgundia, regiunea Beaujolais, Rhone, câte o sticlă de italiană și spaniolă. Am făcut alegerea noastră, l-am încercat pe Taras, el a apreciat) Mă interesează foarte mult, iar dacă nu vă place categoric vinul ales, cum îl puteți refuza politicos și este acceptat, sau procesul de degustare este pur și simplu simbolic??? Pret pe sticla de la 25 euro, etc...
Și iată-l pe unul dintre bucătari, care răspunde la telefon că toate mesele sunt rezervate pentru seara asta. Da, nu te poți baza pe cină fără o rezervare prealabilă și este mai bine să fii în siguranță la prânz) 
Să trecem la felurile principale. Un fel de fotografie... e greu, știi, să faci poze când soțului îi este foame și era puțin întuneric în restaurant)))
Ce avem aici, entrecote - 4 minus, în Les Halles de la Bocuse este de un milion de ori mai gustos. Pentru francezi, carnea mediu-rară este practic crudă, adică cu sânge, dar nu mai „albastru” cum se spune), piure de cartofi cu ierburi, decorate cu chipsuri, și iată-l! osul meu cu măduvă osoasă, dar mai multe despre asta mai târziu... 
Desigur, am auzit că măduva osoasă este foarte gustoasă și, după părerea mea, în Rusia se servește la fel, dar nici nu mi-am putut imagina că este atât de delicioasă.
M-am lăudat odată cu soțul meu că pot descrie orice gust în cuvinte, dar aici, am renunțat! nu o pot compara cu nimic.
Cred că a fost doar la grătar și stropit cu cristale de sare, dar cine știe?
Măduva costă în plus 3 euro cu preparatul, dacă se dorește, bucătarul ne-a recomandat și nu am fost dezamăgiți. L-ai putea întinde pur și simplu pe pâine sau pe entrecot, cu o bucată de pâine - delicioasă! 
Felul meu de mâncare principal este vânat în plic crocant cu savur, morcovi și lămâi confite (caramelizate), sos de carne cu miere, garnitură - amestec de varză cu morcovi. Totul este foarte gustos! 
Deoarece toate felurile de mâncare erau foarte sățioase, am ales un desert ușor.
I - capsuni in ulei de portocale si pesmet de fistic, decor - caramel cu ciocolata si nuci, a fost un desert cald 
Taras a comandat „cafea gourmet”, de obicei este întotdeauna ceva foarte gustos - cafea + 3 deserturi mici
De data aceasta, acompaniamentul de cafea a fost un mousse de ciocolata foarte gustos cu un bucle de caramel si o bucata de ciocolata, compot de piersici, branza alba cu fructe de padure si fursecuri cu chipsuri de ciocolata. 
Restaurantul are o selecție excelentă de produse digestive.
Chartreuse este un lichior destul de puternic, aproximativ 50%, infuzat cu ierburi medicinale are o culoare galben-verzuie datorita pigmentului de clorofila. A fost inventat de călugări la hotarul masivului Chartreuse, gustul nu este pentru toată lumea, dar îmi place. Excelent pentru a ajuta la digestia alimentelor, mai ales după un prânz bogat în calorii, bun iarna cu mandarine și vedere la munți)
La lichior de verveine- tinctura pe baza de frunze
Trenul spre Lyon s-a dovedit a fi o decizie foarte bună. Acest oraș este situat în centrul Franței, este centrul regiunii Rhône-Alpes și are acces ușor la multe alte orașe prin trenuri de mare viteză. La o distanță de două ore se află Paris, Marsilia, Grenoble, Geneva, Dijon, Avignon.
Lyon este al treilea oraș ca mărime din Franța, cu o populație de mai puțin de 500 de mii de oameni. Dar, spre deosebire de Paris și Marsilia, este complet lipsită de agitație turistică și, într-adevăr, de orice agitație. Lyon este unul dintre centrele gastronomiei, așa că această postare va fi despre mâncare înainte de a uita toate subtilitățile.
Există destul de multe diferențe față de Paris în ceea ce privește mâncarea.
1. Parisul, ca centru cosmopolit și turistic major, îți permite să găsești mâncare în orice moment al zilei. Deși în Franța se obișnuiește să se ia prânzul de la 12 la 14, iar cina de la 19 la 22, la Paris această regulă este adesea încălcată. Acest lucru a fost făcut în mare parte de dragul turismului și în principal în locuri turistice (Cartierul Latin, Montmartre, zonele gării). În Lyon, totul este strict conform unui program - nu puteți mânca în alte ore. Înainte de 12 și după 14 nimeni nu va deschide bucătăria la prânz, puteți comanda doar băuturi.
2. Calitatea mancarii si a meniului variaza semnificativ. La Paris te poti lovit cu usurinta de mancare destul de mediocra in aceleasi zone turistice, unde scopul este sa hranesti rapid turistul si sa scapi de el. Mâncarea și vinul sunt destul de ieftine - există ceva pentru fiecare gust. Pentru a găsi loc bun la Paris trebuie să-l cauți intenționat în avans, pentru că... restaurante bune acolo sunt ascunse inteligent în spatele vitrinelor și semnelor obișnuite. Ele pot fi ușor confundate cu locuri de calitate scăzută. În Lyon, există mult mai multe unități de calitate. Toate locurile pe care le-am vizitat au abundat în mâncare de o calitate excepțională. Adevărat, prețurile acolo sunt mai mari, destul de ciudat, aproape de două ori. Și vinul costă mult mai mult. Să zicem, la Paris, în meniul majorității braseriilor (adică, restaurantele lor), vinul costă 15-20 de euro, vinurile rare (Bordeaux, Sancerre) până la 25-30. Mai sus - doar în restaurante speciale, de care este greu să dai întâmplător. În Lyon, vinurile în restaurante costă de la 20 de euro, iar meniul poate include cu ușurință vinuri de până la 150 de euro pentru o sticlă de Bordeaux bun. Acest lucru se explică prin faptul că Lyonii sunt mult mai gurmanzi și oferă doar ce este mai bun. De exemplu, la Paris, vinurile sunt standard peste tot - cel mai simplu și mai ieftin Cote de Provance, câteva vinuri din Valea Ronului, Sancerre, Valea Loarei, mai multe Bordeaux și, uneori, vinuri din Alsacia. Unitățile din Lyon au o selecție mai bogată de vinuri. Există Shiraz, Pinot Noir și alte soiuri specifice.
3. La Paris restaurantele se numesc braserie. La Lyon - bouchons. Un bouchon este o grămadă de fân uscat. Obișnuiau să-l atârne deasupra restaurantelor, astfel încât să fie vizibil imediat. Desigur, meniul în sine este foarte diferit de bucătăria pariziană sau din Marsilia. Dar mai multe despre asta mai jos.
Mâncarea Lyon este bogată în multe specialități care pot fi găsite doar în această regiune. Multe feluri de mâncare sunt pentru toată lumea.
Salată lioneză- frunze de salata verde plus o legatura de bacon tocat prajit. Foarte mult pentru un amator. Sărat și prăjit.
Lyonsky supa de ceapa - la fel ca supa de ceapa obisnuita, dar servita cu galbenus aproape crud in vin de porto. Se pare că există chiar și un fel de mâncare separat - acest ou în vin de porto.
Sausions- aceștia nu sunt cârnați, ci cârnați mai groși ca cei germani, dar diferă ca gust și consistență. În fotografia de mai jos, pe fundal, cârnați feliați în sos. În prim plan este un fel de mâncare din mai multe tipuri de pește. Iar masa de portocale este piure de morcovi.
Măruntaie- supe din piese de porc. Cozile, boturile, urechile și alte deșeuri similare merg acolo. Nu am încercat asta.
Quenelle- peste sau carne macinata la un piure. De obicei, în meniu este o quenelle de știucă. Masa solului trebuie să fie cât mai omogenă posibil. În formă de cotlet. Este umplut cu sos delicios.
Deserturile sunt de asemenea unice. Aceasta este în primul rând tarte. Tarta cu citron (cu lamaie), tarta cu caramel, tarta cu praline, tarta cu ciocolata etc.
Cea mai neobișnuită dintre ele tarta pralinata. Cine ar fi crezut că pralinele lor sunt roșii? Pralinele sunt de obicei asociate cu umplutura de ciocolată. Dar aici este pralina adevărată - adică. un amestec de zahăr caramelizat și nuci. Iar culoarea roșie se datorează zahărului roșu special. Foarte dulce și lipicios la gust, uneori ca de caramel.
Și aceasta este o tartă cu rubarbă:
Așa arată prăjiturile cu pandișpan madeleine. Se servesc in bouchons cu crema de ciocolata.
Un alt desert local - baba de rom. Sau cum o numesc ei, „baba rum”. Practic nu se aseamănă cu rum-babas-ul nostru cumpărat din magazin. Se servesc intregi sau taiati in jumatati. Nu este clar dacă inițial conțin rom sau nu. Dar apoi este stropit cu generozitate cu rom galben produs local. Îl udă atât de mult încât practic plutește în el. Foarte gustos si aromat. În niște bouchon aduc o sticlă întreagă de rom și trebuie să o turnați singur.
Și bineînțeles că este peste tot creme brulee. Acolo este adesea numit cremă de caramel în maniera spaniolă.
Din Lyon poți călători în Alpii din regiunea Savoia. Acolo se află orașele Annecy (Franța) și Geneva (Elveția). Regiunea este renumită pentru bucătăria savoiardă. Acesta este locul de naștere al fondue, raclette, tartiflette și mâncăruri similare.
Fondue majoritatea oamenilor stiu. Se pune pe foc o oală cu brânză sau unt, iar umplutura se aruncă în produsul care fierbe. Pâinea sau legumele sunt scufundate în fondue de brânză. În unt - carne crudă. In fotografia de mai jos este o fondue de carne - o oala cu ulei clocotit, carne cruda tocata marunt si un set de sosuri - cu ierburi, cremoase, carnoase, picante. Lucrul bun la acest fel de mâncare este că puteți găti fiecare bucată de carne în starea dorită și, în același timp, puteți întinde masa pentru o lungă perioadă de timp. Cartofi prăjiți în lateral.
De fapt, fondue este un fel de mâncare destul de simplu și poate fi făcut acasă fără niciun aparat pentru fondue. O facem intr-o cratita simpla cu fund gros. O asezam pe un gratar pe picioare la microunde. Sub el se află mai multe lumânări plate obișnuite. Înțepăți umplutura pe o furculiță. Cumpărăm brânză gata preparată (este mai bine să o cumpărăm fără conservanți și orice E, adică una care nu durează mult), pentru că Găsirea și amestecarea separată a acestor brânzeturi cu vinul este destul de dificilă.
Un alt fel de mâncare similar - raclette. În dreapta este o suprafață metalică plată, care este încălzită de o lumânare, la fel ca o oală pentru fondue. Pe ea se pune brânză raclette (întinsă pe o farfurie) - adică. Aceasta este o brânză diferită de cea din fondue de brânză. Când brânza s-a topit, blatul metalic al mesei este înclinat și brânza este răzuită în umplutură. În original, umplutura este din cartofi. În cazul nostru, fotografia de mai jos arată mai multe salamuri și șuncă diferite. Felul de mâncare este foarte bogat în calorii. Nu prea mi-a plăcut. După aceasta, cu siguranță ar trebui să bei un fel de digestiv, cum ar fi Calvados, pentru a îmbunătăți digestia.
Un alt fel de mâncare similar - tartiflette. Aici se folosește și o brânză specifică - reblochon moale. Aceasta este ceva ca o caserolă de cartofi cu brânză. În bagheterie puteți vedea adesea burger-sandvișuri cu tartiflette. În acest caz, este ca o cotlet de cartofi cu brânză și șuncă.
O altă varietate populară de caserolă de cartofi este Delfinul. Acest fel de mâncare este din bucătăria Dauphine - regiunea Dauphine (de la cuvântul delfin), care a existat încă înainte de unificarea Franței aproximativ în zona Grenoble. Cartofi tăiați în felii plate într-o baie de lapte, stropiți cu brânză deasupra și copți. Se poate face cu ușurință acasă. Folosit ca garnitură pentru preparate din carne.
Dacă vorbim despre bucătăria grenoblenă, are și diferențe. De exemplu, Salata Grenoble- mere, branza verde, nuci, sunca, salata verde, morcovi, rosii - combinatii luminoase si suculente.
Și bineînțeles, în sfârșit, cunoașterea gastronomică cu această zonă nu poate decât să se încheie cu supa pescarilor din Marsilia - bouillabaisse, despre care am scris deja de mai multe ori. Bulion de roșii-pește, care se gătește încet timp de 24, 48 de ore. Cel mai proaspăt pește din captura de astăzi, sosuri uimitoare. Acesta este singurul motiv pentru care poți veni la Marsilia.
Această postare nu ar fi completă fără a arăta de unde provin cele mai proaspete ingrediente pentru toate aceste feluri de mâncare. Și sunt luate la piețele de dimineață, unde vin atât proprietarii de restaurante și bucătari, cât și locuitorii și turiștii locali. Aici puteți găsi tot ce este mai bun:
Există și o stradă cu restaurante numită Rue Mercier. Există și locuri grozave acolo: La Merciere, Les enfants terribles.
Nu ne-a plăcut niciun loc din orașul vechi. Această zonă este prea turistică.
Lyon a fost recunoscută de mult timp ca capitala gastronomică a Franței, așa că atunci când veniți aici, nu ratați ocazia de a vă bucura de arta bucătarilor din Lyon. Mai mult, vă vom spune unde se poate face acest lucru
L'Epicerie
Chiar și un simplu sandviș poate înlocui o masă completă dacă este un sandviș de la L’Epicerie. În acest restaurant puteți comanda o varietate de tartine cu orice umplutură doriți, care sunt preparate din cele mai proaspete și delicioase ingrediente. Incearca o tartina cu branza si rosii, iar la desert ia o felie de placinta cu fructe dulci. Crede-mă, această mâncare cu aspect simplu nu va fi inferioară ca calitate unui prânz cald.
Factura medie pentru doi: 20 euro
Adresa: 2 Rue de la Monnaie, 69002
A la pêche aux moules
Acesta este locul numărul 1 pentru iubitorii de mâncăruri delicioase din fructe de mare bune. Caracteristica principală a restaurantului sunt midii proaspete într-o varietate de sosuri. O oală uriașă este mai mult decât suficientă pentru doi, totuși, există riscul ca după ce gusti carnea fragedă de midii înmuiată în condimente, să nu te poți opri și să vrei mai mult! Fiecare fel de mâncare va fi servit cu o baghetă proaspătă, de care veți avea neapărat nevoie pentru a ridica sosul delicios rămas.
Factura medie pentru doi: 30 euro
Adresa: 2 Rue Marronniers, 69002
Stația de metrou: Bellecour
Chez M'man
Veți adora acest restaurant drăguț la prima vedere - se pare că a ieșit din picturile clasice ale orașelor mici franceze. Aici te vei simți cu adevărat „ca la mama” datorită grijii și atenției gazdei și asistenților ei prietenoși. Vor fi și delicii la același nivel - cu adevărat de casă și gustoase. O friptură apetisantă și o salată proaspătă nu vă vor dăuna bugetului, dar în același timp vă vor aduce o mare plăcere.
Adresa: 4 Rue Marronniers, 69002
Stația de metrou: Bellecour
Aux 24 Colones
Acesta este un bouchon clasic - o tavernă tipică din Lyon, care servește doar preparate din bucătăria locală din Lyon. Vei fi captivat de atmosfera caldă a unității și de mâncarea incredibil de gustoasă. Un mic sfat: vino aici dacă ți-e foame, pentru că ce este bucătăria tradițională Lyon? Acestea sunt preparate consistente din carne, cârnați crocanți, brânzeturi aromate și pâine parfumată de casă. Pentru a vă bucura din plin de toată această splendoare gastronomică, veți avea nevoie de o mare poftă de mâncare!
Factura medie: 50 euro
Adresa: 10 Rue Trois Maries, 69005
Stația de metrou: Cordeliers Bourse
La Mère Brazier
Lyon este renumit ca oraș cu un număr mare restaurantele premiate cu stele Michelin. Nu este ușor să concurezi în astfel de condiții, dar La Mère Brazier, câștigătoare a două stele Michelin, face acest lucru cu succes de mulți ani. Este greu de observat imediat, deoarece este ascuns pe una dintre străzile laterale, dar, în ciuda acestui fapt, restaurantul este în mod constant plin de cunoscători ai bucătăriei franțuzești bune. Mâncarea excelentă, serviciul impecabil și prețurile accesibile fac din acest restaurant unul dintre cele mai atractive locuri din Lyon.
Factura medie pentru doi: 75 euro
Adresa: 12 Rue Royale, 69001
Stația de metrou: Hôtel de ville și Croix Paquet
Canut et les Gones
Un alt bouchon grozav unde te poți bucura de delicatese locale. Ceea ce îl diferențiază de alte bistrouri din Lyon este interiorul său original și eclectic. Mâncărurile servite aici nu arată mai puțin exotice - bucătarul local este renumit nu numai pentru arta sa culinară, ci și pentru imaginația sa de design vie. Dacă vrei bucătărie adevărată Lyon, comandă cârnați fierbinți cu piure pufos, dar cei cărora le plac experimentele vor aprecia mango murat și pește proaspăt cu ulei de coriandru.
Adresa: 29 Rue Belfort, 69004
Stația de metrou: Croix-Rousse
Chantecler
Această braserie, una dintre cele mai vechi din oraș, este situată în centrul celei mai bune piețe din Lyon. Inutil să spun că preparatele de aici sunt preparate din cele mai proaspete daruri ale naturii, care sunt furnizate direct din piață. De mai bine de 150 de ani, localnicii se adună în Chantecler pentru a se relaxa într-un mediu plăcut și a lua o gustare bună în același timp. Nu ratați ocazia de a încerca o porție uriașă din salata semnătură cu legume de sezon sau clasicul confit de rață.
Factura medie pentru doi: 25 euro
Adresa: 151 Boulevard de la Croix-Rousse, 69004
Stația de metrou: Croix-Rousse
Le Jean-Moulin
După ce ați vizitat bouchon-urile din Lyon, pentru o schimbare, încercați bucătăria modernă franceză - produsul imaginației unei noi generații de bucătari. În căutare de noi combinații și tehnologii de gătit, nu se obosesc să surprindă vizitatorii cu creațiile lor originale. Le Jean-Moulin este un restaurant atât de inovator, unde puteți gusta ouă poșate cu un sos neobișnuit de morel, risotto de homar și blancmange original cu sorbet de lime.
Factura medie pentru doi: 50 euro
Adresa: 22 Rue Gentil, 69002
Stația de metrou: Cordeliers Bourse
Braseria George
Una dintre cele mai faimoase brarii din Lyon, care a devenit deja o atracție separată, primește oaspeții din 1836 și este încă populară atât printre localnici, cât și printre turiști. Mâncarea de semnătură pentru care braseria este renumită în toată Lyon este varza murată - o porție uriașă de varză murată cu șuncă, cârnați sau pește, servită cu cartofi fierți.
Factura medie pentru doi: 40 euro
Adresa: 30 Cours de Verdun, 69002
Statie de metrou: Perrache
Auberge du Pont de Collonges-Paul Bocuse
Singurul restaurant din Lyon cu trei stele Michelin este condus de unul dintre cei mai remarcabili bucătari ai timpului nostru, Paul Bocuse. Bucătăria excelentă (trufe, sparanghel proaspăt, crabi excelenți) și o listă de vinuri la fel de impresionantă, împreună cu mobilierul de lux, vor cuceri inima celui mai pretențios și discriminator gurmand.
Factura medie pentru doi: 200 euro
Adresă: Quai de la Plage nr. 40, 69660 Collonges au Mont d'Or
Franța este una dintre cele mai scumpe țări din Europa.
Vestea bună este că, în primul rând, este încă mult în urmă față de țările scandinave în ceea ce privește prețurile, iar în al doilea rând, Lyon încă nu este (deși vorbesc și despre cum poți economisi într-o călătorie la Paris).
Iar dacă prețurile la alimente și transport nu diferă mult de cele din capitală, atunci costul vieții va fi cel mai probabil mai îngăduitor.
În acest articol nu veți citi despre cum să locuiți trei săptămâni în Franța cu 50 de euro și, în același timp, să mergeți în toate cele mai amuzante locuri, dar vă poate ajuta să evitați cheltuielile inutile.
Cum să economisești bani pe șederea ta în Lyon?
Zbor
Știați că puteți economisi bani deja în etapa de planificare a călătoriei dvs.?
În prezent, multe companii aeriene și companii de turism oferă diverse reduceri, cupoane cadou și alte trucuri de marketing.
Există o opțiune de a nu căuta în întregul Internet în căutarea unuia potrivit, ci pur și simplu de a utiliza site-ul Cuponare, unde toate aceste promoții sunt reunite. Acolo, absolut gratuit și fără înregistrare, poți obține un cupon de reducere pentru orice: de la produse cosmetice (apropo, franceză) la tururi aeriene și un pachet de călătorie complet. În general, un instrument foarte convenabil și util.
Transport
Cel mai ieftin lucru din Lyon este să mergi pe jos sau să închiriezi o bicicletă de oraș Velo'V.
Există bilete pentru una (1,5 €) sau șapte (5 €) zile. În plus, primele 30 de minute sunt întotdeauna gratuite, apoi 1€ pentru fiecare 30 de minute următoare.
Studiați aspectul parcărilor Velo’V și schimbați bicicleta la fiecare 30 de minute (acest lucru nu este interzis), acest lucru vă va permite să nu cheltuiți un ban peste costul biletului în sine.
Există un singur bilet pentru orice, care este valabil o oră din momentul validării pe toate tipurile de transport și în orice combinații. Cel mai profitabil este să luați o carte de 10 bilete (14,70 €), așa că un bilet vă va costa 1,47 € în loc de 1,70 € sau 2 € (de la șofer).
Vă rugăm să rețineți că la fiecare transfer în aspect nou transport, este necesară revalidarea biletului.
Când vine vorba de călătorii în afara orașului, călătoria cu trenul vă poate afecta foarte mult bugetul. Ei înșiși experimentează același lucru, așa că se dezvoltă activ varianta alternativa– colaborarea cu alți călători care călătoresc în aceeași direcție cu mașina.
Cazare
Dacă alegi un hotel, are sens să locuiești în centru pentru a nu folosi transportul în comun. Cu toate acestea, cu hotelurile totul este clar.
Este mult mai interesant și adesea mai profitabil să închiriezi un apartament, o cameră sau chiar un pat. Există site-uri web pentru asta: americanul www.airbnb.com, francezul și analogii mai ieftini www.bedycasa.com și www.oudormir.com.
Prețurile încep de la 24 EUR per pat de pensiune. Spre deosebire de monotonia și impersonalitatea hotelurilor, aici ai șansa de a locui într-o cameră de serviciu sub acoperiș, într-o mansardă modernă, într-un apartament clasic burghez, într-un cămin studențesc, într-un apartament cu terasă pe acoperiș sau chiar
Evenimente culturale
Dacă vă așteptați să faceți un marș forțat către muzee și situri istorice în câteva zile, atunci acest lucru vă va ajuta să economisiți Lyon CityCard, care poate fi achiziționat de la biroul de turism de pe Place Bellecour.
Există opțiuni pentru 24, 48 și 72 de ore (21€, 31€ și respectiv 41€). Cu acest card, 22 de muzee vor fi gratuite pentru tine, precum și teatre, operă, bărci de agrement, autobuze de excursie și multe altele, gratuit sau cu reduceri.
Dacă ai sub 25 de ani, ar trebui să întrebi întotdeauna dacă există o reducere pentru tine, chiar dacă nu este menționată. Majoritatea muzeelor au tarife speciale pentru tineri și studenți, iar tu nu trebuie să fii student la universitatea locală este suficient ca statutul tău de student să fie indicat cel puțin în limba engleză;
Restaurante, baruri, cafenele
Prețurile din cafenelele tradiționale diferă destul de puțin, dar dacă încă ți-e frică să nu te încadrezi în categoria de preț greșită, uită-te cu atenție la vitrină. Conform regulilor, prețurile pentru băuturile de bază (cafea, apă, bere) trebuie introduse într-un tabel special și afișate în afara unității. Pentru referință: 1,5 EUR este prețul standard pentru o ceașcă de espresso (le café), 2€ – semnalează prețuri peste medie.
Dacă te hotărăști să mănânci delicios, principala regulă de urmat este să-ți planifici călătoria din timp!
Mai ales dacă traseele tale parcurg astfel de locuri turistice precum Vechiul Lyon(Vieux Lyon) sau Peninsulă(Presqu'Ile).
Este un mit că totul și întotdeauna are un gust delicios în Franța. Există mai ales multe restaurante destinate exclusiv turiștilor și care oferă mâncăruri tradiționale Lyon de calitate mai mult decât mediocră pe rue Saint-Jean.
Chiar dacă nu vorbiți nicio limbă, site-uri precum www.cityvox.fr, www.yelp.com sau www.petitpaume.com (și aplicațiile lor pentru smartphone) vă pot ajuta să navigați prin evaluări și prețuri.
Site-ul www.lafourchette.com oferă reduceri bune la restaurante în anumite ore sau pe anumit tip feluri de mâncare și puteți rezerva o masă direct pe site.
Și în sfârșit, câteva dintre adresele mele plăcute preferate:
LeStoc(14 curs Vitton): îmbrăcăminte de la mărci cunoscute, scumpe, cu reduceri mari, mai ales în perioada de reduceri
Piața cartierului Croix Rousse (le martieé forain) marți: acolo veți găsi nu numai cele mai proaspete legume și fructe, ci și haine, accesorii, produse cosmetice și multe plăcute și draga inimii mele Lucruri mărunte.
FarmacieFlorit(1 rue Grenette 69002 Lyon) - cea mai ieftină farmacie din oraș. Dacă intenționați serios să vă aprovizionați cu produse cosmetice de la mărcile locale Nuxe, Caudalie, Lierac și altele, ar trebui să vizitați această adresă, deoarece economiile vor fi de 2-6 € pentru fiecare produs.
Muzeul Tipografiei(Musée de l’Imprimerie): un muzeu incredibil de interesant și nu cel mai popular, unde poți afla totul despre primele tipografii și istoria tiparului, te uiți la incunabule, primele periodice și multe altele. Dacă ești cu adevărat interesat de istoria Lyonului, nu te poți lipsi de acest muzeu, deoarece este capitala istorică a vrăjitorilor. Sub 26 de ani – gratuit.
Acest articol a fost oferit cu amabilitate pentru site de un autor care locuiește la Lyon - Galina Grehova. De asemenea, vă sfătuiesc să citiți articolul eiLyon este centrul gastronomic al Franței. Există o mulțime de restaurante de lux și scumpe aici. Dar iată câteva sfaturi pentru cei care caută restaurante sau bistrouri unde puteți lua prânzul și micul dejun ieftin în Lyon.
Ouest Express(41, rue des Docks) 
Un restaurant destul de tânăr, cu mâncare fast-food la prețuri accesibile, care este situat într-o zonă odinioară industrială de pe malul râului Saon. Hamburgeri și cartofi prăjiți în stilul McDonald's Bineînțeles, acesta este un restaurant fără stele Michelin, dar totul este foarte, foarte bun - o supă groasă făcută din piure de praz, cartofi, prune și pui racit, dar il puteti cere si fierbinte. Vasele de aici costa de la 3 euro.
„Pain & Cie”(13 -15 Rue des Quatre Chapeaux)
Aceasta este o cafenea foarte confortabilă, care servește pâine parfumată de casă și gemuri de casă (inclusiv mure sălbatice, portocale etc.). Interiorul este foarte simplu, în stil rustic - o masă lungă din lemn, perdele florale. Selecție excelentă de prăjituri, iaurturi, cafea și sucuri. Puteți lua un mic dejun foarte copios aici pentru aproximativ 9 euro. Poate că nu atât de ieftin pentru unii, dar mai ieftin decât unele hoteluri.
„Les Halles”(102, cursuri Lafayette) 
Acest loc este situat în centrul orașului. Aceasta este o piață interioară de unde puteți cumpăra produse ieftine și foarte gustoase, precum și preparate gata preparate. Încercați mezelurile, brânzeturile, dulciurile gourmet, chiftelele, vinul și stridiile.
"La Famille"(18, Rue Duviard)
Situat pe o stradă liniştită în spatele Primăriei. Nu pentru cei care caută așa ceva. Dar locul este foarte cald și primitor, cu fotografii de familie pe pereți și o mulțime diversă de vizitatori. Se servesc mancare frantuzeasca buna la un pret rezonabil, de exemplu doua feluri principale la 10-13 euro. Aici, comandă terina de păstrăv afumat, pui în sos de ciuperci cu ratatouille suculentă și cartofi prăjiți.
„Le Petit Flore”(19 Rue du Garet) 
Un restaurant în zona de lângă vechea bursă. Meniul este foarte interesant. Prețurile sunt puțin mai mari decât cele anterioare. Felul principal costă aproximativ 6-7 euro, iar un prânz copios se poate lua la aproximativ 15-18 euro. Dar și interiorul este impresionant: fețe de masă roșii și albe și pereți decorați cu reclame vechi, coperți de reviste și postere. Restaurant simplu si placut! Mâncarea de aici este exact ceea ce ar trebui să fie. Salata de linte, salata de lardon cu sunca, branza si ceapa dulce, carnati si carnati de porc si multe altele. Pentru micul dejun, comandați ouă poșate cu crutoane și sos bourguignon.
„Le Touareg”(38 Rue du Boeuf) 
Acest restaurant nord-african este un favorit printre gurmanzii locali. Servind mâncăruri tradiționale tunisiene, marocane și algeriene, restaurantul are o atmosferă confortabilă, intimă, perfectă pentru nopți distractive cu prietenii. În sala principală cu pereți roșii și lămpi marocane, dansatorii concertează de două ori pe săptămână. Cafeneaua în sine are arome minunate de apă de trandafiri, scorțișoară, coriandru și mentă proaspătă. Comanda aici tagine de vita cu sofran, mere si susan; Cuscus tuareg cu miel si legume si mere caramelizate cu inghetata de migdale la desert.
"Nume"(Locul Raspail 12) 
Restaurant tradițional vietnamez cu puternic influenta francezaîn bucătărie. Sandvișuri crocante cu diferite umpluturi și carne de porc delicioasă cu marinate dulci și acrișoare. Ieftin și gustos!
"The Crock'n'roll"(1 Rue Désirée) 
O cafenea foarte elegantă și la modă și destul de ieftină! Cu lambriuri din lemn și iluminat fabulos, în stilul cafenelelor din Amsterdam, acest restaurant oferă pâine proaspătă de casă, produse locale proaspete, brânzeturi și mezeluri făcute în Franța. Puteți să vă creați propriile sandvișuri în cafenea sau să le comandați pe cele care au fost deja create. Sandvișurile mari sau mici pot fi spălate cu bere bună și vin excelent și există, de asemenea, o gamă de deserturi. Aici sunt și mâncăruri vegetariene. Mâncărurile de aici costă între 2,50 și 12 €. Cafeaua costă de la 1€, un pahar de sifon sau o ceașcă de ceai – de la 2,50€. Cafeneaua este deschisă în fiecare zi de la 11:00 până la miezul nopții.
„Chez Valentine”(135 rue Sebastien Gryphe) 
Cafenea relativ ieftină. Restaurant mic cu 20 de mese. O cafenea foarte confortabilă și atmosferică, care oferă în principal dulciuri și gustări. De exemplu, brioșele de aici costă 2,20 € (neindulcite, cu busuioc uscat, feta, roșii sau dovlecel). Placinte - de la 4 € (cu rosii si vinete, morcovi, coriandru si lamaie, cu pui, cu vita si praz, cu broccoli si bacon, cu bacon si piper, cu broccoli etc.). Cafeneaua este deschisă între orele 9:00 și 18:00.
"Al lui Rem"(21 quai Perrache) 
Mic bar pe malul râului. Este renumit pentru hamburgerii sai deliciosi si satiosi. O varietate de sandvișuri, inclusiv hamburgeri mexicani. Termină-ți masa cu o felie de tort de ciocolată delicios. O selecție destul de mare de băuturi, inclusiv vin și bere. Puteți lua prânzul aici pentru 8-20 €. Restaurantul este închis luni și duminica, în alte zile restaurantul este deschis de obicei între orele 10:00 și 14:30 și de la 17:30 la 1 dimineața.
„Le Splendid”(3 Place Jules Ferry) 
Atmosferă și ambianță grozave, servicii profesionale. Bucătăria este deschisă, astfel încât să puteți vedea bucătarii lucrând și cum își pregătesc mâncărurile. Aici pot fi comandate o mare varietate de preparate, inclusiv, da, pulpe de broasca. Salata cu roșii și mozzarella nu este rea, iar puiul cu sos de smântână și morlii merită cu siguranță încercat. Restaurant de prima clasa si nu foarte scump! Le depășește ca nivel pe cele precedente. Există meniu pentru copii și prânz pentru copii (12 euro).
Paul Bocuse oferă o serie de bistrouri cu o mare varietate de preparate culinare. Verificați o cafenea din zonă „Bistro du Nord”, „Sud”, „l’Est” și „Ouest”. Restaurante bune la prețuri rezonabile.
ÎN Centre Ville puteți găsi un număr mare de bistrouri tradiționale la prețuri foarte rezonabile. Rue Mercière este destul de renumită printre turiști și puteți găsi aici o serie de cafenele ieftine, cum ar fi „Bistro du Vin”, „Bistro de Lyon” si altele.
„La Voûte „Chez Lea””(Locul 11 Antonin Gourju) 
Un restaurant destul de frumos, dacă nu luxos. Prețurile sunt puțin mai mari decât în cafenelele menționate anterior, dar pentru acest nivel de serviciu sunt destul de adecvate. Există diverse oferte, precum un prânz cu trei feluri de mâncare la 19 euro.
