Hrana pod mikroskopom. Kako izgleda lubenica pod mikroskopom? Ćelijska struktura organizama Zrno pod mikroskopom
Vrsta lekcije - kombinovano
Metode: djelomično pretraživanje, prezentacija problema, reproduktivna, eksplanatorna i ilustrativna.
Cilj:
Svest učenika o značaju svih tema o kojima se raspravlja, sposobnost da svoje odnose sa prirodom i društvom grade na osnovu poštovanja života, svega živog kao jedinstvenog i neprocenjivog dela biosfere;
Zadaci:
Obrazovni: pokazati višestrukost faktora koji djeluju na organizme u prirodi, relativnost pojma „štetnih i korisnih faktora“, raznolikost života na planeti Zemlji i mogućnosti prilagođavanja živih bića na čitav niz uslova sredine.
edukativni: razvijaju komunikacijske vještine, sposobnost samostalnog stjecanja znanja i stimulisanja njihovog kognitivna aktivnost; sposobnost analize informacija, isticanje glavne stvari u materijalu koji se proučava.
edukativni:
Formacija ekološka kultura na osnovu prepoznavanja vrijednosti života u svim njegovim manifestacijama i potrebe za odgovornom osobom, pažljiv stav na životnu sredinu.
Formiranje razumijevanja vrijednosti zdravog i sigurnog načina života
Lični:
negovanje ruskog građanskog identiteta: patriotizam, ljubav i poštovanje prema otadžbini, osećaj ponosa na svoju Otadžbinu;
Formiranje odgovornog odnosa prema učenju;
3) Formiranje holističkog pogleda na svet koji odgovara savremenom stepenu razvoja nauke i društvene prakse.
Kognitivni: sposobnost rada sa različitim izvorima informacija, transformacija iz jednog oblika u drugi, upoređivanje i analiza informacija, izvođenje zaključaka, priprema poruka i prezentacija.
Regulatorno: sposobnost organizovanja samostalnog izvršavanja zadataka, procene ispravnosti rada i razmišljanja o svojim aktivnostima.
Komunikativna: Formiranje komunikativne kompetencije u komunikaciji i saradnji sa vršnjacima, starijim i mlađim uzrastima u procesu obrazovnih, društveno korisnih, obrazovnih i istraživačkih, kreativnih i drugih vidova aktivnosti.
Planirani rezultati
Predmet: poznaju pojmove „stanište“, „ekologija“, „ekološki faktori“, njihov uticaj na žive organizme, „veze između živih i neživih bića“;. Biti u stanju definirati pojam" biotički faktori"; okarakterizirati biotičke faktore, dati primjere.
Lični: donositi sudove, pretraživati i birati informacije; analizirati veze, upoređivati, pronaći odgovor na problematično pitanje
Metasubject:.
Sposobnost samostalnog planiranja načina za postizanje ciljeva, uključujući i alternativne, svjesnog odabira najviše efikasne načine rješavanje obrazovnih i kognitivnih problema.
Formiranje vještina semantičkog čitanja.
Oblik organizacije obrazovne aktivnosti - pojedinac, grupa
Nastavne metode: vizuelno-ilustrativno, eksplanatorno-ilustrativno, djelomično pretraživanje, samostalan rad With dodatnu literaturu i udžbenik, sa COR.
Tehnike: analiza, sinteza, zaključivanje, prevođenje informacija iz jedne vrste u drugu, generalizacija.
PROIZVODNJA MIKROPREPARATA OD VOĆA OD PARADAJZA (LUBENICA), PROUČAVANJE POMOĆU lupe
Ciljevi: razmotriti opći izgled biljne ćelije; naučiti prikazivati ispitivani mikroslajd, nastaviti razvijati vještinu samostalnog izrade mikrouzoraka.
Oprema: lupa, meka krpa, dijapozitiv, pokrovno staklo, čaša vode, pipeta, filter papir, igla za seciranje, komad lubenice ili paradajza.
Napredak
Isecite paradajz(ili lubenica), pomoću igle za seciranje, uzmite komadić pulpe i stavite ga na staklo, kapnite kap vode pipetom. Izgnječite pulpu dok ne dobijete homogenu pastu. Prekrijte preparat pokrivnim staklom. Uklonite višak vode pomoću filter papira
Šta mi radimo? Napravimo privremeni mikroslajd ploda paradajza.
Obrišite tobogan i pokrijte staklo salvetom. Koristite pipetu da stavite kap vode na staklo (1).
Šta da radim. Koristeći iglu za seciranje, uzmite mali komad voćne pulpe i stavite ga u kap vode na staklo. Izgnječite pulpu iglom za seciranje dok ne dobijete pastu (2).
Pokrijte pokrovnim staklom i uklonite višak vode filter papirom (3).
Šta da radim. Pregledajte privremeni mikroslajd sa lupom.
Ono što vidimo. Jasno je vidljivo da pulpa ploda paradajza ima zrnastu strukturu
(4).
Ovo su ćelije pulpe ploda paradajza.
Šta mi radimo: Pregledajte mikroslajd pod mikroskopom. Pronađite pojedinačne ćelije i pregledajte ih pri malom uvećanju (10x6), a zatim (5) pri velikom povećanju (10x30).
Ono što vidimo. Boja plodne ćelije paradajza se promenila.
Kap vode je takođe promenila boju.
zaključak: Glavni dijelovi biljne ćelije su ćelijska membrana, citoplazma sa plastidima, jezgro i vakuole. Prisustvo plastida u ćeliji - karakteristična karakteristika svi predstavnici biljnog carstva.
Živa ćelija pulpa lubenice pod mikroskopom
LUBENICA pod mikroskopom: makro fotografija (video uvećanje 10X)
Appleispodmikroskop
Manufacturingmikroslajd
Resursi:
I.N. Ponomarjova, O.A. Kornilov, V.S. Kuchmenko Biologija: 6. razred: udžbenik za učenike opšteobrazovnih ustanova
Serebryakova T.I.., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. et al. Biology. Biljke, bakterije, gljive, lišajevi. Probni udžbenik za 6-7 razred srednja škola
N.V. Preobrazhenskaya Radna sveska iz biologije za udžbenik V. Pasečnik „Biologija 6. razred. Bakterije, gljive, biljke"
V.V. Pasechnik. Vodič za nastavnike obrazovne institucije Lekcije biologije. 5-6 razreda
Kalinina A.A. Razvoj nastave iz biologije 6. razred
Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Lovyagin S.N. Verifikacija i test papiri To
udžbenik "Biologija", 6. razred
Hosting prezentacija
Čak i ako se nikada niste zapitali kako naša svakodnevna hrana izgleda u ekstremnom krupnom planu, ove fotografije snimljene elektronskim mikroskopom mogu impresionirati svojom ljepotom i originalnošću.
Činjenica je da je jednostavan optički mikroskop ograničen u svojoj rezoluciji talasnom dužinom svjetlosti. Manji predmet će biti savijen svjetlosnim valom, tako da se reflektirani signal neće moći vratiti na senzor uređaja i nećemo dobiti nikakvu informaciju. Druga je stvar kada se, umjesto snopa svjetlosti, struja elektrona usmjeri na objekt - oni se reflektiraju, usporedive su veličine, i vraćaju se u crijeva mikroskopa, noseći sa sobom razne informacije o objektu.
Jedino što više ne možemo, jer smo se našli tako duboko u mikrosvijetu, je vidjeti i razlikovati boje, jer... Oni u suštini još nisu tamo. Stoga su sve jarke boje prikazane na fotografijama snimljenim skenirajućim elektronskim mikroskopom plod rada umjetnika.
Cvijet brokule, na primjer, izgleda kao tulipan. Dakle, ako je vaša djevojka na odmoru, a vi ste zaboravili kupiti cvijeće, možete samo izvaditi brokulu iz frižidera i držati je pod mikroskopom :)
Ova vanzemaljska planeta zapravo nije ništa drugo do borovnice. Ovo je impresivno, ali hoće li neko jesti borovnice nakon ovoga? Odjednom dajete cijelo sazviježđe jogurta!
Zrno soli je primjer tipičnog fraktalnog oblika. I izvana i iznutra je isti kristalni uzorak.
Vazdušna čokolada od nane. Kao što vidimo, unutar malih pora čokolade nalaze se još manje pore fila od mente.
Strawberry. U prvom planu je hrskavo, puterasto sjeme. Nejasna vlaknastost ove bobice sada je više nego opipljiva.
Ljuta paprika iz ptičje perspektive. Najmanji predstavnik Čilea izgleda čvrsto i respektabilno, čak se može pomiješati s čokoladicom s orasima.
Sirovo meso . Ovo su vlakna! Da nije nutritivne vrijednosti ovog proizvoda, to bi zaista bila tkanina za odjeću.
Kuvano meso. Ali nakon kuhanja i prženja vlakna se mrve i lome, što olakšava rad našim zubima i želucu.
Bijelo grožđe. Ko bi rekao da ovaj homogeni žele unutar bobica grožđa ima tako porozan karakter. Vjerovatno je mikroporoznost ta koja stvara onaj poznati osjećaj peckanja na jeziku (kao da mjehurići eksplodiraju).
Elegantan i pikantan, šafran ima ukus kore iz fabrike za preradu drveta. Pikantan komad gigantskog drveta.
Osušeni plod anisa podsjeća na glavonošca koji ima previše nogu.
Kafa u granulama. Čak i kada se zna šta je to, još uvek je teško poverovati: ovi delikatni sunđeri oslikani hijeroglifima su neverovatni! Kada bi kompanije koje proizvode granuliranu kafu stavile takve fotografije na svoja pakovanja, najvjerovatnije bi mogle značajno povećati prodaju.
Šećer . Fraktalni brat kristala soli. Ko kaže da priroda ne podnosi prave uglove?
Zaslađivač "Aspartam". Zato razmislite o tome: može li neravna, rupa lopta zamijeniti uglačanu kocku ili paralelepiped?
Paradajz. Ili je to još uvijek saće crvenih marsovskih pčela? Naučnici još ne znaju tačan odgovor na ovo pitanje.
Prženo zrno kafe samo traži da se u njegove mikroćelije stavi orah i izvana betonira kremom.
Romanesco kupus. Možda je ovo jedini proizvod koji liči na sebe u makrokosmosu.
Bademi su slojevi ugljikohidratnih ploča otpornih na toplinu. Da su veće, bilo bi moguće sastaviti kuću.
Ako su bademi kuća, onda je šećer u prahu na kolaču tapacirani namještaj Zašto sva nezdrava hrana izgleda tako ugodno?
Luk. Kao što vidite, ovo su prilično grubi slojevi brusnog papira. To će reći oni koji ne vole luk. Drugi će primijetiti sličnost sa baršunastim tepisima.
Unutrašnjost rotkvice se raspada u čitave naslage dragog kamenja i vulkanskih stijena.
Dakle, uvjereni smo da naša svakodnevna hrana, u vrlo pretjeranom obliku, izaziva snažne asocijacije na stijene, minerale, pa čak i svemirske objekte. Šta ako jednog dana - u dubinama Univerzuma - otkrijemo čitave planete i zvjezdane sisteme koji se u potpunosti sastoje od organske tvari, uključujući jestivu materiju? Jednostavno moramo biti spremni za ovo! Razvoj prostora za hranu i kolonizacija jestivog krajolika glavna je tema istraživanja poznatog američkog fotografa i pisca Christophera Boffolija. Svoju zbirku nazvao je “Nedosljednost”; inače, ljudske figure su bile pričvršćene na površinu nektarom agave.
Tim za popravku pregleda razbijeno jaje. Ništa se ne može učiniti: sada će ovu rupu morati popraviti.
Banana putevi obećavaju da će biti najpovoljniji nadvožnjak za bicikliste.
Pljačka u području smokava. Ranije tamo nisu ni vrata zaključavali noću.
Budite oprezni oko rupa od dinje.
Izviđači depozita slatkiša kreću se s povjerenjem i procjenjuju razmjere razvoja.
Djeca se igraju u snijegu na cupcake hillu. Pazite da niko ne padne i ne prehladi se.
Ako pregledate pulpu paradajza ili lubenice mikroskopom uz uvećanje približno 56 puta, vidljive su okrugle prozirne ćelije. Kod jabuka su bezbojne, kod lubenica i paradajza blijedoružičaste. Ćelije u "kaši" leže labavo, odvojene jedna od druge, pa je jasno vidljivo da svaka ćelija ima svoju membranu, odnosno zid.
Zaključak: Živa biljna ćelija ima:
1. Živi sadržaj ćelije. (citoplazma, vakuola, jezgro)
2. Razne inkluzije u živom sadržaju ćelije. (depoziti rezervnih hranljivih materija: proteinska zrna, kapi ulja, škrobna zrna.)
3. Ćelijska membrana, odnosno zid (prozirna je, gusta, elastična, ne dozvoljava širenje citoplazme i daje ćeliji određeni oblik.)
Lupa, mikroskop, teleskop.
Pitanje 2. Za šta se koriste?
Koriste se za višestruko povećanje predmetnog objekta.
Laboratorijski rad br. 1. Izrada lupe i njeno korištenje za ispitivanje ćelijske strukture biljaka.
1. Pregledajte ručnu lupu. Koje dijelove ima? Koja je njihova svrha?
Ručna lupa se sastoji od drške i lupe, konveksne sa obe strane i umetnute u okvir. Prilikom rada, lupa se uzima za dršku i približava predmetu na udaljenosti na kojoj je slika predmeta kroz lupu najjasnija.
2. Pregledajte golim okom pulpu poluzrelog paradajza, lubenice ili jabuke. Šta je karakteristično za njihovu strukturu?
Pulpa ploda je rastresita i sastoji se od sitnih zrnaca. Ovo su ćelije.
Jasno je vidljivo da pulpa ploda paradajza ima zrnastu strukturu. Pulpa jabuke je blago sočna, a ćelije su male i čvrsto zbijene jedna uz drugu. Pulpa lubenice sastoji se od mnogih ćelija ispunjenih sokom, koje se nalaze bliže ili dalje.
3. Pregledajte komadiće voćne pulpe pod lupom. Nacrtajte ono što vidite u svoju svesku i potpišite crteže. Kakav oblik imaju ćelije pulpe voća?
Čak i golim okom, ili još bolje pod lupom, možete vidjeti da se meso zrele lubenice sastoji od vrlo sitnih zrnaca, ili zrna. To su ćelije - najmanji "građevni blokovi" koji čine tijela svih živih organizama. Takođe, pulpa ploda paradajza pod lupom sastoji se od ćelija sličnih zaobljenim zrnima.
Laboratorijski rad br. 2. Struktura mikroskopa i metode rada s njim.
1. Pregledajte mikroskop. Pronađite cijev, okular, sočivo, stativ sa pozornicom, ogledalo, šrafove. Saznajte šta svaki dio znači. Odredite koliko puta mikroskop uvećava sliku objekta.
Tube je cijev koja sadrži okulare mikroskopa. Okular je element optičkog sistema okrenut prema oku posmatrača, dio mikroskopa dizajniran za gledanje slike koju formira ogledalo. Objektiv je dizajniran da konstruiše uvećanu sliku sa tačnom reprodukcijom oblika i boje predmeta proučavanja. Stativ drži cijev s okularom i objektivom na određenoj udaljenosti od pozornice na kojoj se nalazi materijal koji se ispituje. Ogledalo, koje se nalazi ispod pozornice objekta, služi za dovođenje snopa svjetlosti ispod predmetnog objekta, odnosno poboljšava osvijetljenost objekta. Vijci za mikroskop su mehanizmi za podešavanje najefikasnije slike na okularu.
2. Upoznajte se sa pravilima upotrebe mikroskopa.
Prilikom rada s mikroskopom potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:
1. Trebalo bi da radite sa mikroskopom dok sedite;
2. Pregledajte mikroskop, obrišite sočiva, okular, ogledalo od prašine mekom krpom;
3. Postavite mikroskop ispred sebe, malo ulevo, 2-3 cm od ivice stola. Ne pomerajte ga tokom rada;
4. Potpuno otvorite otvor blende;
5. Uvek počnite da radite sa mikroskopom pri malom uvećanju;
6. Spustite sočivo u radni položaj, tj. na udaljenosti od 1 cm od tobogana;
7. Podesite osvetljenje u vidnom polju mikroskopa pomoću ogledala. Gledajući u okular jednim okom i pomoću ogledala sa konkavnom stranom, usmjerite svjetlost iz prozora u sočivo, a zatim osvijetlite vidno polje što je više moguće i ravnomjernije;
8. Postavite mikrouzorak na pozornicu tako da predmet koji se proučava bude ispod sočiva. Gledajući sa strane, spuštajte sočivo pomoću makro zavrtnja sve dok razmak između donjeg sočiva sočiva i mikrouzorka ne postane 4-5 mm;
9. Gledajte u okular jednim okom i rotirajte vijak za grubo nišanjenje prema sebi, glatko podižući sočivo do položaja u kojem se slika objekta može jasno vidjeti. Ne možete pogledati u okular i spustiti sočivo. Prednje sočivo može slomiti pokrovno staklo i uzrokovati ogrebotine;
10. Ručnim pomicanjem uzorka pronađite željenu lokaciju i postavite je u centar vidnog polja mikroskopa;
11. Nakon završetka rada sa velikim uvećanjem, podesite uvećanje na malo, podignite sočivo, uklonite uzorak sa radnog stola, obrišite sve delove mikroskopa čistom salvetom, pokrijte plastičnom vrećicom i stavite u ormarić .
3. Uvežbajte redosled radnji pri radu sa mikroskopom.
1. Postavite mikroskop sa stativom okrenutim prema sebi na udaljenosti od 5-10 cm od ivice stola. Upotrijebite ogledalo kako biste upalili svjetlo u otvor bine.
2. Postavite pripremljeni preparat na podlogu i pričvrstite klizač pomoću stezaljki.
3. Pomoću šrafa glatko spustite cijev tako da donja ivica sočiva bude na udaljenosti od 1-2 mm od uzorka.
4. Gledajte u okular jednim okom bez zatvaranja ili žmirenja drugog. Dok gledate kroz okular, koristite zavrtnje da polako podignite cijev dok se ne pojavi jasna slika objekta.
5. Nakon upotrebe, stavite mikroskop u kutiju.
Pitanje 1. Koje uređaje za uvećanje poznajete?
Ručna lupa i tronožna lupa, mikroskop.
Pitanje 2. Šta je lupa i kakvo uvećanje pruža?
Lupa je najjednostavniji uređaj za uvećanje. Ručna lupa se sastoji od drške i lupe, konveksne sa obe strane i umetnute u okvir. Povećava objekte 2-20 puta.
Stativ sa povećalom uvećava objekte 10-25 puta. U njegov okvir su umetnute dvije lupe, postavljene na postolje - tronožac. Na stativ je pričvršćena pozornica sa rupom i ogledalom.
Pitanje 3. Kako radi mikroskop?
U cijev za gledanje ili cijev ovog svjetlosnog mikroskopa umetnuta su lupa (leće). Na gornjem kraju cijevi nalazi se okular kroz koji se gledaju različiti predmeti. Sastoji se od okvira i dvije lupe. Na donjem kraju cijevi postavljeno je sočivo koje se sastoji od okvira i nekoliko povećala. Cijev je pričvršćena na stativ. Na stativ je pričvršćen i stočić za predmete, u čijem središtu se nalazi rupa i ogledalo ispod njega. Pomoću svjetlosnog mikroskopa možete vidjeti sliku objekta obasjanog ovim ogledalom.
Pitanje 4. Kako saznati kakvo povećanje daje mikroskop?
Da biste saznali koliko je slika uvećana kada koristite mikroskop, morate pomnožiti broj naveden na okularu s brojem naznačenim na objektivu koji koristite. Na primjer, ako okular daje 10x uvećanje, a objektiv 20x, onda je ukupno povećanje 10 x 20 = 200x.
Razmisli
Zašto ne možemo proučavati neprozirne objekte pomoću svjetlosnog mikroskopa?
Glavni princip rada svjetlosnog mikroskopa je da svjetlosni zraci prolaze kroz prozirni ili prozirni predmet (predmet proučavanja) postavljen na pozornicu i udaraju u sistem sočiva objektiva i okulara. A svjetlost ne prolazi kroz neprozirne objekte, pa stoga nećemo vidjeti sliku.
Zadaci
Naučite pravila rada sa mikroskopom (vidi gore).
Svetlosni mikroskop je omogućio ispitivanje strukture ćelija i tkiva živih organizama. A sada su ga zamijenili moderni elektronski mikroskopi, koji nam omogućavaju da ispitujemo molekule i elektrone. A elektronski mikroskop za skeniranje omogućava vam da dobijete slike rezolucije mjerene u nanometrima (10-9). Moguće je dobiti podatke o strukturi molekularnog i elektronskog sastava površinskog sloja ispitivane površine.
Proučavajući biljnu nauku, botaniku i karpologiju u praksi, zanimljivo je dotaknuti se teme stabla jabuke i njenih višesjemenskih, nerazvijenih plodova, koje su ljudi jeli od davnina. Postoji mnogo varijanti, a najčešći tip je „domaći“. Od njega proizvođači širom svijeta prave konzerviranu hranu i piće. Pregledavši jabuku pod mikroskopom, može se primijetiti sličnost strukture s bobicom, koja ima tanku ljusku i sočnu jezgru i sadrži višećelijske strukture - sjemenke.
Jabuka je završna faza razvoja cvijeta na stablu jabuke, koja se javlja nakon dvostruke oplodnje. Nastaje iz jajnika tučka. Od njega se formira perikarp (ili perikarp) koji obavlja zaštitnu funkciju i služi za daljnju reprodukciju. On je, pak, podijeljen u tri sloja: egzokarp (vanjski), mezokarp (srednji), endokarp (unutrašnji).
Analizirajući morfologiju tkiva jabuke na nivou ćelije, možemo razlikovati glavne organele:
- Citoplazma je polutekuća sredina organskih i neorganskih supstanci. Na primjer, soli, monosaharidi, karboksilne kiseline. Kombinira sve komponente u jedan biološki mehanizam, osiguravajući endoplazmatsku ciklozu.
- Vakuola je prazan prostor ispunjen ćelijskim sokom. Organizuje metabolizam soli i služi za uklanjanje metaboličkih produkata.
- Nukleus je nosilac genetskog materijala. Okružena je membranom.
Metode posmatranja jabuka pod mikroskopom:
- Prenosivo osvetljenje. Izvor svjetlosti se nalazi ispod ispitivanog lijeka. Sam mikrouzorak mora biti vrlo tanak, skoro providan. Za ove svrhe, kriška se priprema pomoću tehnologije opisane u nastavku.
Priprema mikroslajda od pulpe jabuke:
- Skalpelom napravite pravokutni rez i pažljivo uklonite kožu pincetom;
- Koristeći medicinsku iglu za seciranje s ravnim vrhom, prenesite komad mesa na sredinu stakalca;
- Pomoću pipete dodajte jednu kap vode i boju, na primjer, otopinu briljantno zelene boje;
- Pokrijte pokrovnim stakalcem;
Najbolje je započeti mikroskopiranje s malim povećanjem od 40x, postepeno povećavajući povećanje na 400x (maksimalno 640x). Rezultati se mogu snimiti digitalno prikazivanjem slike na ekranu računara pomoću kamere okulara. Obično se kupuje kao dodatni dodatak i karakteriše ga broj megapiksela. Korišten je za snimanje fotografija predstavljenih u ovom članku. Da biste snimili fotografiju, potrebno je da se fokusirate i pritisnete dugme virtuelne fotografije u interfejsu programa. Kratki video zapisi su napravljeni na isti način. Softver uključuje funkcionalnost koja omogućava linearna i ugaona mjerenja područja od posebnog interesa za posmatrača.
Čak i golim okom, ili još bolje pod lupom, možete vidjeti da se pulpa zrele lubenice, paradajza ili jabuke sastoji od vrlo sitnih zrnaca ili zrna. To su ćelije - najmanji "građevni blokovi" koji čine tijela svih živih organizama.
Šta mi radimo? Napravimo privremeni mikroslajd ploda paradajza.
Obrišite tobogan i pokrijte staklo salvetom. Koristite pipetu da stavite kap vode na staklo (1).
Šta da radim. Koristeći iglu za seciranje, uzmite mali komad voćne pulpe i stavite ga u kap vode na staklo. Izgnječite pulpu iglom za seciranje dok ne dobijete pastu (2).
Pokrijte pokrovnim staklom i uklonite višak vode filter papirom (3).
Šta da radim. Pregledajte privremeni mikroslajd sa lupom.
Ono što vidimo. Jasno je vidljivo da pulpa ploda paradajza ima zrnastu strukturu (4).
Ovo su ćelije pulpe ploda paradajza.
Šta mi radimo: Pregledajte mikroslajd pod mikroskopom. Pronađite pojedinačne ćelije i pregledajte ih pri malom uvećanju (10x6), a zatim (5) pri velikom povećanju (10x30).
Ono što vidimo. Boja plodne ćelije paradajza se promenila.
Kap vode je takođe promenila boju.
zaključak: Glavni dijelovi biljne ćelije su ćelijska membrana, citoplazma sa plastidima, jezgro i vakuole. Prisutnost plastida u ćeliji karakteristična je za sve predstavnike biljnog carstva.
Trenutna stranica: 2 (knjiga ima ukupno 7 stranica) [dostupan odlomak za čitanje: 2 stranice]
Biologija je nauka o životu, o živim organizmima koji žive na Zemlji.
Biologija proučava strukturu i vitalne funkcije živih organizama, njihovu raznolikost i zakonitosti istorijskog i individualnog razvoja.
Područje distribucije života čini posebnu ljusku Zemlje - biosferu.
Grana biologije o odnosima organizama među sobom i sa njihovom okolinom naziva se ekologija.
Biologija je usko povezana sa mnogim aspektima ljudske praktične aktivnosti - poljoprivreda, medicina, razne industrije, posebno prehrambena i laka itd.
Živi organizmi na našoj planeti su veoma raznoliki. Naučnici razlikuju četiri carstva živih bića: bakterije, gljive, biljke i životinje.
Svaki živi organizam se sastoji od ćelija (s izuzetkom virusa). Živi organizmi jedu, dišu, izlučuju otpadne proizvode, rastu, razvijaju se, razmnožavaju, opažaju uticaje okruženje i reagovati na njih.
Svaki organizam živi u specifičnom okruženju. Sve što okružuje Živo biće, nazvano stanište.
Na našoj planeti postoje četiri glavna staništa, razvijena i naseljena organizmima. To su voda, zemlja-vazduh, tlo i okolina unutar živih organizama.
Svako okruženje ima svoje specifične životne uslove na koje se organizmi prilagođavaju. Ovo objašnjava veliku raznolikost živih organizama na našoj planeti.
Uslovi životne sredine imaju određeni uticaj (pozitivan ili negativan) na postojanje i geografsku rasprostranjenost živih bića. U tom smislu, uslovi životne sredine se smatraju faktorima životne sredine.
Uobičajeno, svi faktori životne sredine se dele u tri glavne grupe - abiotički, biotički i antropogeni.
Poglavlje 1. Ćelijska struktura organizama
Svijet živih organizama je veoma raznolik. Da bismo razumjeli kako žive, odnosno kako rastu, hrane se i razmnožavaju, potrebno je proučiti njihovu strukturu.
U ovom poglavlju ćete naučiti
O strukturi ćelije i vitalnim procesima koji se u njoj odvijaju;
O glavnim vrstama tkiva koje čine organe;
O strukturi lupe, mikroskopa i pravilima rada s njima.
Naučićeš
Pripremite mikroslajdove;
Koristite lupu i mikroskop;
Pronađite glavne dijelove biljne ćelije na mikropreparatu u tabeli;
Šematski opišite strukturu ćelije.
§ 6. Konstrukcija uređaja za uvećanje
1. Koje uređaje za uvećanje poznajete?
2. Za šta se koriste?
Ako razbijemo ružičasti, nezreli paradajz (paradajz), lubenicu ili jabuku sa labavom pulpom, videćemo da se pulpa ploda sastoji od sitnih zrna. Ovo ćelije. Oni će biti bolje vidljivi ako ih pregledate pomoću povećala - lupe ili mikroskopa.
Uređaj za uvećanje. Lupa- najjednostavniji uređaj za uvećanje. Njegov glavni dio je lupa, konveksna s obje strane i umetnuta u okvir. Povećala dolaze u tipovima ručnih i stativa (slika 16).
Rice. 16. Ručna lupa (1) i tronožna lupa (2)
Ručna lupa Uvećava objekte za 2-20 puta. Pri radu se uzima za dršku i približava predmetu na udaljenosti na kojoj je slika predmeta najjasnija.
Stativ lupa Uvećava objekte 10-25 puta. U njegov okvir su umetnute dvije lupe, postavljene na postolje - tronožac. Na stativ je pričvršćena pozornica sa rupom i ogledalom.
Uređaj povećala i pomoću njega se ispituje ćelijska struktura biljaka
1. Pregledajte ručnu lupu. Koje dijelove ima? Koja je njihova svrha?
2. Pregledajte golim okom pulpu poluzrelog paradajza, lubenice ili jabuke. Šta je karakteristično za njihovu strukturu?
3. Pregledajte komade voćne pulpe pod lupom. Nacrtajte ono što vidite u svoju svesku i potpišite crteže. Kakav oblik imaju ćelije pulpe voća?
Uređaj svjetlosnog mikroskopa. Koristeći lupu možete vidjeti oblik ćelija. Za proučavanje njihove strukture koriste se mikroskop (od grčkih riječi "mikros" - mali i "skopeo" - izgled).
Svetlosni mikroskop (slika 17) sa kojim radite u školi može da uveća slike objekata do 3600 puta. U teleskop, ili tube Ovaj mikroskop ima umetnute lupe (leće). Na gornjem kraju cijevi nalazi se okular(od latinske riječi “oculus” - oko), kroz koje se posmatraju različiti predmeti. Sastoji se od okvira i dvije lupe.
Na donjem kraju se postavlja cijev sočivo(od latinske riječi “objectum” - predmet), koji se sastoji od okvira i nekoliko povećala.
Cijev je pričvršćena na tronožac. Takođe pričvršćen za stativ pozornici, u čijem se središtu nalazi rupa i ispod nje ogledalo. Pomoću svjetlosnog mikroskopa možete vidjeti sliku objekta obasjanog ovim ogledalom.
Rice. 17. Svetlosni mikroskop
Da biste saznali koliko je slika uvećana kada koristite mikroskop, trebate pomnožiti broj naveden na okularu s brojem naznačenim na objektu koji se koristi. Na primjer, ako okular ima povećanje od 10x, a objektiv 20x, onda je ukupno povećanje 10 × 20 = 200x.
Kako koristiti mikroskop
1. Postavite mikroskop sa stativom okrenutim prema vama na udaljenosti od 5–10 cm od ivice stola. Upotrijebite ogledalo kako biste upalili svjetlo u otvor bine.
2. Postavite pripremljeni preparat na podlogu i pričvrstite tobogan stezaljkama.
3. Pomoću šrafa glatko spustite cijev tako da donja ivica sočiva bude na udaljenosti od 1–2 mm od uzorka.
4. Gledajte u okular jednim okom bez zatvaranja ili žmirenja drugog. Dok gledate kroz okular, koristite zavrtnje da polako podignite cijev dok se ne pojavi jasna slika objekta.
5. Nakon upotrebe, stavite mikroskop u kutiju.
Mikroskop je krhak i skup uređaj: s njim morate raditi pažljivo, strogo poštujući pravila.
Uređaj mikroskopa i metode rada s njim
1. Pregledajte mikroskop. Pronađite cijev, okular, sočivo, stativ sa pozornicom, ogledalo, šrafove. Saznajte šta svaki dio znači. Odredite koliko puta mikroskop uvećava sliku objekta.
2. Upoznajte se sa pravilima upotrebe mikroskopa.
3. Vježbajte redoslijed radnji pri radu s mikroskopom.
CELL. Povećalo. MIKROSKOP: CIJEV, OKULAR, SOČIVO, STATIV
Pitanja
1. Koje uređaje za uvećanje poznajete?
2. Šta je lupa i kakvo uvećanje pruža?
3. Kako radi mikroskop?
4. Kako znate kakvo povećanje daje mikroskop?
Razmisli
Zašto ne možemo proučavati neprozirne objekte pomoću svjetlosnog mikroskopa?
Zadaci
Naučite pravila korištenja mikroskopa.
Koristeći dodatne izvore informacija, saznajte koji se detalji strukture živih organizama mogu vidjeti najmodernijim mikroskopima.
Znaš li to…
Svetlosni mikroskopi sa dva sočiva izumljeni su u 16. veku. U 17. veku Holanđanin Antonie van Levenhuk dizajnirao je napredniji mikroskop, koji omogućava uvećanje do 270 puta, i to u 20. veku. Izumljen je elektronski mikroskop koji je uvećavao slike desetine i stotine hiljada puta.
§ 7. Struktura ćelije
1. Zašto se mikroskop s kojim radite zove svjetlosni mikroskop?
2. Kako se zovu najmanja zrna koja čine plodove i druge biljne organe?
Možete se upoznati sa građom ćelije na primjeru biljne ćelije ispitivanjem preparata od ljuske luka pod mikroskopom. Redoslijed pripreme lijeka prikazan je na slici 18.
Na mikroslajdu su prikazane izdužene ćelije, koje su čvrsto prislonjene jedna uz drugu (slika 19). Svaka ćelija ima gustu školjka With povremeno, koji se može razlikovati samo pri velikom povećanju. Sastav školjki biljne ćelije sadrži posebnu supstancu - celuloza, dajući im snagu (slika 20).
Rice. 18. Priprema preparata od ljuske od ljuske luka
Rice. 19. Ćelijska struktura ljuske luka
Ispod ćelijske membrane nalazi se tanak film - membrana. Lako je propusna za neke tvari, a nepropusna za druge. Polupropusnost membrane ostaje sve dok je ćelija živa. Tako membrana održava integritet ćelije, daje joj oblik, a membrana reguliše protok supstanci iz okoline u ćeliju i iz ćelije u njenu okolinu.
Unutra se nalazi bezbojna viskozna supstanca - citoplazma(od grčkih riječi "kitos" - posuda i "plazma" - formiranje). Kada se snažno zagrije i zamrzne, uništava se, a zatim ćelija umire.
Rice. 20. Struktura biljne ćelije
U citoplazmi se nalazi mala gusta jezgro, u kojem se može razlikovati nucleolus. Koristeći elektronski mikroskop, ustanovljeno je da jezgro ćelije ima veoma složenu strukturu. To je zbog činjenice da jezgro reguliše vitalne procese ćelije i sadrži nasljedne informacije o tijelu.
U skoro svim ćelijama, posebno u starim, šupljine su jasno vidljive - vakuole(od latinske riječi "vakuum" - prazan), ograničen membranom. Popunjeni su ćelijski sok– voda sa otopljenim šećerima i drugim organskim i neorganskim materijama. Rezanjem zrelog voća ili drugog sočnog dijela biljke oštećujemo stanice, a iz njihovih vakuola istječe sok. Ćelijski sok može sadržavati tvari za bojenje ( pigmenti), dajući plavu, ljubičastu, grimiznu boju laticama i drugim dijelovima biljaka, kao i jesenjem lišću.
Priprema i ispitivanje preparata od ljuske luka pod mikroskopom
1. Razmotrite na slici 18 redoslijed pripreme preparata od ljuske luka.
2. Pripremite stakalce tako što ćete ga dobro obrisati gazom.
3. Koristite pipetu da stavite 1-2 kapi vode na stakalce.
Pomoću igle za seciranje pažljivo uklonite mali komad čiste ljuske s unutarnje strane ljuske luka. Stavite komad kore u kap vode i ispravite ga vrhom igle.
5. Koru prekrijte pokrivnim staklom kao što je prikazano na slici.
6. Pregledajte pripremljeni preparat pri malom uvećanju. Zabilježite koje dijelove ćelije vidite.
7. Obojite preparat rastvorom joda. Da biste to učinili, stavite kap otopine joda na staklo. Koristite filter papir na drugoj strani da povučete višak rastvora.
8. Pregledajte preparat u boji. Koje promjene su se desile?
9. Pregledajte uzorak pri velikom povećanju. Pronađite na njemu tamnu prugu koja okružuje ćeliju - membranu; ispod nje je zlatna tvar - citoplazma (može zauzeti cijelu ćeliju ili se nalaziti u blizini zidova). Jezgro je jasno vidljivo u citoplazmi. Pronađite vakuolu sa ćelijskim sokom (razlikuje se od citoplazme po boji).
10. Skicirajte 2-3 ćelije ljuske luka. Označite membranu, citoplazmu, jezgro, vakuolu ćelijskim sokom.
U citoplazmi biljne ćelije nalaze se brojna mala tijela - plastidi. Pri velikom povećanju jasno su vidljivi. U ćelijama različitih organa broj plastida je različit.
U biljkama plastidi mogu biti različitih boja: zelene, žute ili narandžaste i bezbojne. U ćelijama kože ljuski luka, na primjer, plastidi su bezbojni.
Boja pojedinih njihovih dijelova ovisi o boji plastida i o tvarima za bojenje koje se nalaze u ćelijskom soku različitih biljaka. Dakle, zelenu boju listova određuju plastidi tzv hloroplasti(od grčkih riječi “chloros” - zelenkast i “plastos” - oblikovan, stvoren) (Sl. 21). Kloroplasti sadrže zeleni pigment hlorofil(od grčkih riječi "chloros" - zelenkast i "phyllon" - list).
Rice. 21. Hloroplasti u ćelijama lista
Plastidi u ćelijama lista Elodea
1. Pripremite preparat od ćelija lista Elodea. Da biste to učinili, odvojite list od stabljike, stavite ga u kap vode na stakalcu i prekrijte pokrovnim stakalcem.
2. Pregledajte preparat pod mikroskopom. Pronađite hloroplaste u ćelijama.
3. Nacrtajte strukturu ćelije lista Elodea.
Rice. 22. Oblici biljnih ćelija
Boja, oblik i veličina ćelija u različitim biljnim organima su veoma raznoliki (Sl. 22).
Broj vakuola, plastida u ćelijama, debljina ćelijske membrane, položaj unutrašnjih komponenti ćelije uveliko varira i zavisi od toga koju funkciju ćelija obavlja u biljnom telu.
ŽIVOTNA SREDINA, CITOPLAZMA, NUKLEUS, NUKLEOL, VAKUOLES, Plastidi, HLOROPLASTI, PIGMENTI, HLOROFIL
Pitanja
1. Kako pripremiti preparat od ljuske luka?
2. Kakvu strukturu ima ćelija?
3. Gdje se nalazi ćelijski sok i šta sadrži?
4. Koju boju boje koje se nalaze u ćelijskom soku i plastidima mogu dati različitim dijelovima biljaka?
Zadaci
Pripremite ćelijske preparate od plodova paradajza, orena i šipka. Da biste to učinili, iglom prenesite česticu pulpe u kap vode na stakalcu. Vrškom igle razdvojite pulpu na ćelije i pokrijte je pokrovnim stakalcem. Uporedite ćelije pulpe voća sa ćelijama kože ljuski luka. Obratite pažnju na boju plastida.
Skicirajte ono što vidite. Koje su sličnosti i razlike između ćelija kože luka i ćelija voća?
Znaš li to…
Postojanje ćelija otkrio je Englez Robert Hooke 1665. godine. Ispitujući tanak presek plute (kora hrasta pluta) kroz mikroskop koji je konstruisao, izbrojao je do 125 miliona pora, ili ćelija, u jednom kvadratnom inču (2,5 cm) (Sl. 23). R. Hooke je otkrio iste ćelije u jezgri bazge i stabljikama raznih biljaka. Nazvao ih je ćelijama. Tako je počelo proučavanje stanične strukture biljaka, ali to nije bilo lako. Ćelijsko jezgro otkriveno je tek 1831. godine, a citoplazma 1846. godine.
Rice. 23. R. Hookeov mikroskop i pogled na presek kore hrasta plutnjaka dobijen uz pomoć njega
Zadaci za radoznale
“Istorijski” preparat možete sami pripremiti. Da biste to učinili, stavite tanak dio plute svijetle boje u alkohol. Nakon nekoliko minuta počnite dodavati vodu kap po kap kako biste uklonili zrak iz stanica - "ćelija", što potamni lijek. Zatim pregledajte dio pod mikroskopom. Videćete istu stvar kao R. Hooke u 17. veku.
§ 8. Hemijski sastavćelije
1. Šta je hemijski element?
2. Šta organska materija znaš li?
3. Koje supstance se nazivaju jednostavnim, a koje složenim?
Sve ćelije živih organizama sastoje se od istog hemijski elementi, koji su također uključeni u sastav objekata nežive prirode. Ali distribucija ovih elemenata u ćelijama je izuzetno neujednačena. Dakle, oko 98% mase bilo koje ćelije čine četiri elementa: ugljik, vodonik, kisik i dušik. Relativni sadržaj ovih hemijskih elemenata u živoj materiji je mnogo veći nego, na primer, u zemljinoj kori.
Oko 2% mase ćelije čini sledećih osam elemenata: kalijum, natrijum, kalcijum, hlor, magnezijum, gvožđe, fosfor i sumpor. Ostali hemijski elementi (na primjer, cink, jod) sadržani su u vrlo malim količinama.
Hemijski elementi se međusobno kombinuju da bi se formirali neorganski I organski supstance (vidi tabelu).
Neorganske supstance ćelije- Ovo vode I mineralne soli. Najviše od svega ćelija sadrži vodu (od 40 do 95%) ukupna masa). Voda daje ćeliji elastičnost, određuje njen oblik i učestvuje u metabolizmu.
Što je veća brzina metabolizma u određenoj ćeliji, ona sadrži više vode.
Hemijski sastav ćelije, %
Približno 1-1,5% ukupne ćelijske mase čine mineralne soli, posebno soli kalcijuma, kalijuma, fosfora, itd. Jedinjenja azota, fosfora, kalcijuma i dr. neorganske supstance koristi se za sintezu organskih molekula (proteina, nukleinskih kiselina, itd.). Sa nedostatkom minerala, poremećeni su najvažniji vitalni procesi ćelije.
Organska materija nalaze se u svim živim organizmima. To uključuje ugljikohidrati, proteini, masti, nukleinske kiseline i druge supstance.
Ugljikohidrati su važna grupa organskih tvari, čijim razgradnjom stanice dobivaju energiju potrebnu za život. Ugljikohidrati su dio ćelijskih membrana, dajući im snagu. Supstance koje se skladište u ćelijama - skrob i šećeri - takođe se klasifikuju kao ugljeni hidrati.
Vjeverice se igraju vitalna uloga u životu ćelija. Oni su dio različitih ćelijskih struktura, regulišu vitalne procese i mogu se skladištiti u ćelijama.
Masti se talože u ćelijama. Kada se masti razgrađuju, oslobađa se i energija potrebna živim organizmima.
Nukleinske kiseline imaju vodeću ulogu u očuvanju nasljedne informacije i prenošenje na potomke.
Ćelija je „minijaturna prirodna laboratorija“ u kojoj se sintetiziraju različita kemijska jedinjenja i podvrgavaju promjenama.
NEORGANSKE SUPSTANCE. ORGANSKE SUPSTANCE: UGLJENI HIDRATI, PROTEINI, MASTI, NUKLEINSKE KISELINE
Pitanja
1. Kojih hemijskih elemenata ima najviše u ćeliji?
2. Kakvu ulogu igra voda u ćeliji?
3. Koje su supstance klasifikovane kao organske?
4. Koja je važnost organskih materija u ćeliji?
Razmisli
Zašto se ćelija poredi sa "minijaturnom prirodnom laboratorijom"?
§ 9. Vitalna aktivnost ćelije, njena podela i rast
1. Šta su hloroplasti?
2. U kom dijelu ćelije se nalaze?
Životni procesi u ćeliji. U ćelijama lista elodeje, pod mikroskopom, možete vidjeti da se zeleni plastidi (kloroplasti) glatko kreću zajedno s citoplazmom u jednom smjeru duž ćelijske membrane. Po njihovom kretanju može se suditi o kretanju citoplazme. Ovaj pokret je konstantan, ali ponekad ga je teško otkriti.
Posmatranje kretanja citoplazme
Kretanje citoplazme možete promatrati pripremanjem mikropreparata listova elodee, valisnerije, korijenskih dlačica akvarela, dlačica staminatih filamenata Tradescantia virginiana.
1. Koristeći znanja i vještine stečene na prethodnim časovima pripremiti mikroslajdove.
2. Pregledajte ih pod mikroskopom i zabilježite kretanje citoplazme.
3. Nacrtajte ćelije, koristeći strelice da pokažete smjer kretanja citoplazme.
Kretanje citoplazme potiče kretanje hranjivih tvari i zraka unutar stanica. Što je aktivnija vitalna aktivnost ćelije, to je veća brzina kretanja citoplazme.
Citoplazma jedne žive ćelije obično nije izolirana od citoplazme drugih živih stanica koje se nalaze u blizini. Niti citoplazme povezuju susjedne ćelije, prolazeći kroz pore u ćelijskim membranama (slika 24).
Između membrana susjednih ćelija postoji posebna međućelijska supstanca. Ako se intercelularna tvar uništi, stanice se odvajaju. To se dešava kada se gomolji krompira kuvaju. U zrelim plodovima lubenice i paradajza, mrvičastim jabukama ćelije se takođe lako odvajaju.
Često žive, rastuće ćelije svih biljnih organa mijenjaju oblik. Školjke su im zaobljene i na nekim mjestima se udaljavaju jedna od druge. U tim područjima uništava se međućelijska tvar. nastati međućelijski prostori ispunjen vazduhom.
Rice. 24. Interakcija susjednih ćelija
Žive ćelije dišu, jedu, rastu i razmnožavaju se. Supstance neophodne za funkcionisanje ćelija u njih ulaze kroz ćelijsku membranu u obliku rastvora iz drugih ćelija i njihovih međućelijskih prostora. Biljka prima ove tvari iz zraka i tla.
Kako se ćelija deli.Ćelije nekih dijelova biljaka sposobne su za diobu, zbog čega se njihov broj povećava. Kao rezultat diobe i rasta stanica, biljke rastu.
Podeli ćelije prethodi deoba njenog jezgra (slika 25). Prije diobe ćelije, jezgro se povećava, a tijela, obično cilindričnog oblika, postaju jasno vidljiva u njemu - hromozoma(od grčkih riječi "chroma" - boja i "soma" - tijelo). Oni prenose nasledne karakteristike sa ćelije na ćeliju.
Kao rezultat složenog procesa, čini se da svaki hromozom kopira sam sebe. Formiraju se dva identična dijela. Tokom diobe, dijelovi hromozoma se kreću na različite polove ćelije. U jezgrima svake od dvije nove ćelije ima ih onoliko koliko ih je bilo u matičnoj ćeliji. Sav sadržaj je također ravnomjerno raspoređen između dvije nove ćelije.
Rice. 25. Podjela ćelije
Rice. 26. Rast ćelija
Jezgro mlade ćelije nalazi se u centru. Stara ćelija obično ima jednu veliku vakuolu, pa se citoplazma u kojoj se nalazi jezgro nalazi uz ćelijsku membranu, dok mlade ćelije sadrže mnogo malih vakuola (Sl. 26). Mlade ćelije, za razliku od starih, sposobne su da se dijele.
INTERCELULARS. MEĐUĆIJSKA SUPSTANCA. KRETANJE CITOPLAZME. HROMOSOMI
Pitanja
1. Kako možete posmatrati kretanje citoplazme?
2. Kakav je značaj kretanja citoplazme u ćelijama za biljku?
3. Od čega su svi biljni organi?
4. Zašto se ćelije koje čine biljku ne odvoje?
5. Kako supstance ulaze u živu ćeliju?
6. Kako dolazi do diobe ćelija?
7. Šta objašnjava rast biljnih organa?
8. U kom delu ćelije se nalaze hromozomi?
9. Kakvu ulogu imaju hromozomi?
10. Po čemu se mlada ćelija razlikuje od stare?
Razmisli
Zašto ćelije imaju konstantan broj hromozoma?
Zadatak za radoznale
Proučavati uticaj temperature na intenzitet kretanja citoplazme. U pravilu je najintenzivniji na temperaturi od 37 °C, ali već na temperaturama iznad 40–42 °C prestaje.
Znaš li to…
Proces diobe ćelija otkrio je poznati njemački naučnik Rudolf Virchow. Godine 1858. dokazao je da se sve ćelije formiraju od drugih ćelija deobom. U to vrijeme je bilo izvanredno otkriće, budući da se ranije vjerovalo da nove ćelije nastaju iz međustanične supstance.
Jedan list stabla jabuke sastoji se od otprilike 50 miliona ćelija različitih vrsta. U cvjetnim biljkama ima ih oko 80 razne vrstećelije.
U svim organizmima koji pripadaju istoj vrsti, broj hromozoma u ćelijama je isti: kod kućne mušice - 12, kod drozofile - 8, u kukuruzu - 20, u jagodama - 56, u rakova - 116, kod ljudi - 46 , kod čimpanza, žohara i bibera - 48. Kao što vidite, broj hromozoma ne zavisi od nivoa organizacije.
Pažnja! Ovo je uvodni fragment knjige.
Ako vam se dopao početak knjige, onda puna verzija možete kupiti od našeg partnera - distributera legalnog sadržaja, doo litara.
Zadatak 1. Pregled ljuske luka.
4. Izvucite zaključak.
Odgovori. Pokožica luka sastoji se od ćelija koje se čvrsto uklapaju.
Zadatak 2. Ispitivanje ćelija paradajza (lubenica, jabuka).
1. Pripremite mikroslajd od pulpe voća. Da biste to učinili, iglom za seciranje odvojite mali komadić pulpe od rezanog paradajza (lubenice, jabuke) i stavite ga u kap vode na staklo. Raširite iglu za seciranje u kapi vode i prekrijte pokrovnim stakalcem.
Zašto je cvijeće obojeno, a listovi zeleni?
Dakle, sva živa bića su sastavljena od mikroskopskih jedinica, ćelija i svaka ćelija ima karakteristična svojstva živih bića. S druge strane, neka mikroskopska živa bića nastaju iz jedne ćelije. Drugim rečima, ako želimo da posmatramo ćelije, bilo koji primerak živog bića bi mogao da uradi posao. Primjeri u nastavku dobro funkcioniraju za izmišljotine o kojima se raspravljalo na drugim mjestima, ali se podrazumijeva da ako imamo alat za trgovinu. Ovdje opisana zapažanja samo će učiniti stvari praktičnijim.
Odgovori. Šta da radim. Uzmite pulpu voća. Stavite ga u kap vode na stakalcu (2).
2. Pregledajte mikroslajd pod mikroskopom. Pronađite pojedinačne ćelije. Gledajte ćelije pri malom povećanju, a zatim na velikom uvećanju.
Poput apidologa i njegovih desetina milijardi neurona, on je bočan. To se svakako odnosi na bogat društveni život koji neko vodi. Njihova manipulacija se uglavnom sastojala od praćenja društvene interakcije dva radnika, koji su nedavno uhvaćeni u bekstvu iz iste košnice ili ne, zaključali su svaki u Petrijevu kutiju koja je imala rupu sa strane. Kada se dvije rupe poklope, dolazi do susreta koji je ili "prijateljski", izvlači jezik, ili "neprijateljski", pri čemu jedan ima velika leđa, mandibule i ubod sprijeda.
Označite boju ćelije. Objasni zašto je kap vode promijenila boju i zašto se to dogodilo?
Odgovori. Boja mesnih ćelija lubenice je crvena, a jabuke žuta. Kap vode mijenja boju jer prima ćelijski sok koji se nalazi u vakuolama.
3. Izvucite zaključak.
Odgovori. Živi biljni organizam se sastoji od ćelija. Sadržaj ćelije predstavlja polutečna prozirna citoplazma, koja sadrži gušće jezgro sa jezgrom. Stanična membrana je prozirna, gusta, elastična, ne dozvoljava širenje citoplazme i daje joj određeni oblik. Neka područja ljuske su tanja - to su pore, kroz koje se odvija komunikacija između stanica.
Pčele su pripremljene: ravna antena je odrezana na dnu ili na lijevoj strani antene. Kontakt dva radnika sa direktnom antenom je brži i češće prijateljski nego u slučaju 2 amputiraca. Tada je češća negativna reakcija, čak i ako su sestre. Čini se da je desna antena specijalizovana za prepoznavanje mirisa, hrane, kao i kolonije, a agresivnost koju ispoljavaju pojedinci samo sa levom bi bila posledica neuspeha da se olfaktorno identifikuje sestra.
Možda ova asimetrija također igra ulogu u plesnoj komunikaciji: subjekt kopa. Originalni članak: “Prava antena za društveno ponašanje kod pčela." Fenomen može biti fatalan u drugim okolnostima: pozitivni naboji insekata privlače se mrežom. Među testiranim predmetima su insekti i paučina: štap privlači platno. Ostalo se događa u njegovoj laboratoriji s njegovim kolegom Robertom Dudleyem. Istim čarobnim štapićem pozitivno učitavaju mrtve insekte - pčele, zelene mušice, lisne uši, voćne mušice, kao i kapljice vode - i tjeraju ih da padnu ispred platna zategnutog tijarom nategnutog preko okvira.
Dakle, ćelija je strukturna jedinica biljke
Šta su ćelije kao osnovni elementi - „građevinski blokovi“. Školjka, citoplazma, jezgro, vakuole. Rezervne supstance. Proteinska zrna. Kapljice ulja. Zrna škroba.
Supstance koje čine ćeliju. Voda. Pigmenti. Međućelijski prostori. Biljna tkiva. Pokrovna tkiva. Tkanine za skladištenje. Mehaničke (potporne) tkanine.
Već smo isjekli šargarepu i jabuku kako bismo bolje pogledali unutrašnju strukturu ovih plodova. Isto se sada može učiniti i sa lubenicom prije nego što uživate u njenom ukusu. Zašto lubenica? Najprikladnije je da pruži jasnoću o našoj temi − ćelijska struktura organa biljke.
A ako pažljivo pogledate rezultujuće delove lubenice, jabuke, šargarepe, paradajza..., onda i bez upotrebe lupe možete videti da se pulpa ovih plodova sastoji od veoma sitnih čestica. To su ćelije - vrlo male čestice koje čine plodove o kojima je riječ.
Slikovito rečeno, ćelije su mali dijelovi („cigle“) koji su raspoređeni na određeni način i čine „tijelo“ svih biljaka i cvijeća kao živih organizama. Ćelijska struktura biljke i otkriven je u 17. stoljeću samo zahvaljujući izumu tako divnog uređaja kao što je mikroskop. Na ovoj fotografiji možete pogledati običan svjetlosni mikroskop:
Evo ga. Ako pogledate sadržaj pulpe lubenice (a možda i rajčice) kroz svjetlosni mikroskop koji je prikazan gore, uvećavajući sliku 50-60 puta, možete jasno vidjeti i razlikovati prozirne ćelije koje imaju zaobljene oblike. Štaviše, ove ćelije dolaze u različitim bojama. Kod naših razmatranih paradajza ili lubenica ove su boje blijedoružičaste, dok su na primjer kod jabuka već bezbojne. Sve ćelije, koje su u nekoj vrsti „kaša“, leže labavo. Štaviše, locirane su tako da nisu međusobno povezane i vrlo je jasno vidljivo da svaka ćelija pojedinačno ima svoju membranu (zid).
Angela ih je uvezla iz južna amerika u Oak Ridge i aklimatizirao ih. U svakom slučaju, rekla je da je veoma zadovoljna i da je počašćena njenom posvećenošću biološkoj kontroli. Zooskopija: vjetar se diže, gavranovi šibaju, rakovi otpadaju, šaran skače, žaba stoji na vrhu svojih ljestava. Ovo je depresija, nema potrebe za barometrom. Ova posljednja tri slučaja ništa ne duguju narodnoj mudrosti.
Pokreti i emisija premodulirajućih feromona su oslabljeni, tako da nema kopulacije. Modificirano seksualno ponašanje kao odgovor na promjene atmosferskog pritiska. Ono što je novo je da se ovaj instrument pokreće kontrakcijom mišića insekta, navodnjenog hranljivom tečnošću. Teško je spriječiti da potonje ispari, ali je bilo moguće nanijeti parafinski film za brtvljenje uređaja. U punoj autonomiji, ovaj biodrive radi 5 sati. Čak iu teškim uslovima. I bolje i sigurnije od mehaničkih stezaljki iste veličine.
Struktura biljne ćelije.
Ponovo naoružani istim mikroskopom, možete vidjeti i ispitati unutrašnji, takozvani "živi sadržaj" biljnih stanica. Kao što smo ranije napomenuli, ćelijsko "tijelo" je okruženo membranom. Prostor ispod membrane sadrži bezbojnu citoplazmu. Citoplazma također ima svoje inkluzije. U njemu se jasno vidi gušća gruda - ovo je jezgro. Tu su i prozirni mjehurići - to su vakuole koje su ispunjene ćelijskim sokom. Zato je lubenica ružičasta ili čak crvena? Da, jer ćelijski sok u ćelijama lubenice ima upravo ove boje.
Radovi Keisukea Morishime i njegovih kolega sa Univerziteta u Osaki. Takođe uklanja pore i čini ih manje uočljivim. Miješanjem soka od plute u običnu kremu ili losion, dobijate kremu koja pomaže da se riješite finih bora i dobro vlaži. Silikati i sumpor u kamenju potiču zdrav rast kose.
Prirodna askorbinska kiselina i kofeinska kiselina inhibiraju zadržavanje vode u koži, smanjujući ili eliminirajući oticanje. Krastavci takođe pomažu u borbi protiv celulita. Najbolja kombinacija je konzumacija krastavaca, kakao sokova i pločica na celulitnim mestima. Krastavac iz ovih područja oslobađa višak tekućine i kolagena, zbog čega koža izgleda bolje i osvježeno.
Ali sa paradajzom se sve dešava drugačije. U njima je ćelijski sok u ćelijama bezbojan. Ali u citoplazmi su vidljiva vrlo mala i crvenkasta "tijela". Ova "tela" se nazivaju plastidi. Plastidi takođe mogu imati različite boje. Kod paradajza su plastidi obojeni, dok su kod ostalih predstavnika flore bezbojni.
Pogledajmo hloroplaste u ćelijama lista Elodea kao primjer. Pogledajte fotografiju:
Čuvena grčka poslastica Tzatziki. Najpoznatiji preparat od krastavca je seckana zelena salata. Svaka zemlja ima različita pravila za njegovu pripremu. U Indiji se krastavac kombinuje sa osvježavajućim jogurtom i servira sa začinjenim karijem i kurkumom, koja ublažava ukus. U Skandinaviji, kao i na Kavkazu, u salatu se dodaje gusta pavlaka, a u Francuskoj se dodaje slani šlag. Neke porodice u Bugarskoj će ga poljubiti uz pečeni svježi sir pomiješan sa maslinovim uljem. Ukusna mešavina krastavca sa jogurtom i štavljenim belim lukom - tradicionalni grčki caziki.
Ako pogledate list Elodee pod mikroskopom, možete vidjeti sljedeću sliku. List se sastoji od samo dva sloja ćelija. Ove ćelije su više nalik pravokutnicima, koji su izduženi i prilično čvrsto spojeni. Citoplazma je prozirna i u njoj su vidljivi zeleni plastidi - to su tzv hloroplasti. Oni su veoma jasno vidljivi na ovoj fotografiji.
Krastavac je takođe dobar za pravljenje predjela, hladnih supa ili umaka. Priprema je ista kao i kod bundeve. Ako se krastavci mrve u nekim jelima, pripremite ih prije nego počnete. Ako se ne konzumiraju, odmah ih stavite u frižider. Ako trebate ukloniti sok, na primjer kada pripremate pokušaj, nikada ga nemojte namatati.
Krastavac možete napraviti u pripremi prema svom tipu ličnosti. Za vatru i vjetar prirode dobro je, ali hladnom krastavcu dodajte jogurt, svježi sir i vrhnje i tartar sos i kopar, zeleni luk, luk i razno začinsko bilje. Za mirnije zemljane i vodene ljude možete dodati beli luk, ljutu papriku i razne ljute začine. Naravno, to ovisi o godišnjem dobu i trenutnom stanju osobe.
Općenito, riječ "hloroplasti" dolazi od kombinacije dvije grčke riječi. "chloros" - zelena i "plastos" - ukrašena. Postoji mnogo hloroplasta i čak je teško vidjeti jezgro prisutno u ćeliji. Treba napomenuti da u svakoj živoj biljnoj ćeliji postoji samo jedna vrsta plastida. Ovi plastidi su ili bezbojni ili obojeni. Njihova boja može biti žuta, crvena, narandžasta i zelena. Upravo zahvaljujući ovim plastidima svi biljni organi imaju jednu ili drugu boju.
Odlična i osvježavajuća salata bez jogurta, kajmaka ili svježeg sira. Samo voda, jabukovo sirće ili limunov sok, so, malo meda i omiljeno bilje poput majčine dušice, mente, matičnjaka i nekoliko listova maslačka. Kao činija ljeti, pravokutnici krastavca i šargarepe namočeni u razne dresinge i umake.
Neobični, ali ukusni, čokoladni štapići punjeni su karamelom i posuti pečenim bademima. Zagrijte malo krastavaca, posolite, dodajte prstohvat kajenskog začina i nekoliko kockica leda. Pomiješajte krastavac sa mentom i dodajte sodu. Ukrasite limetom i smeđim šećerom.
Rezervne supstance koje se nalaze u ćeliji.
One se talože u velikim količinama u ćelijama određene supstance, koji se ne koriste odmah. Upravo se te tvari nazivaju rezervnim tvarima.
Najčešće se nalazi kao rezervna supstanca u ćeliji skrob .
Radi jasnoće, uradimo isti eksperiment sa rezanjem krompira. Na rezu gomolja krompira ova se slika vrlo jasno uočava. U ćelijama tankih stijenki pulpe nalazi se dosta bezbojnih, ali velikih zrna ovalnog oblika. To su škrobna zrna koja imaju slojevitu strukturu. Pogledajte fotografiju:
Odličan je i sok umočen u ukus soka od ananasa, može se napraviti i od kompota. Naravno, ono pravo je zdravije. Dobro podržava gubitak težine. Mlijeko od krastavaca odlično je i za majoran. Razbijeni jogurt sa rakovima, solju i korom dopunjen mineralima pospješuje probavu.
Pazite, za neke žučne kese svakodnevna konzumacija krastavca je neprikladna. Krastavce im je teško svariti i mogu ih savladati. Pazite – kada kupujete krastavac, prvo saznajte odakle dolazi. Najbolje iz Slovačke ili Češke i iz najbližeg mjesta stanovanja. Tada treba znati da li je organskog kvaliteta - to znači da nije prskano mnogo pesticida, jer je najbolje tretirati krastavcima i korom. Sadrži većinu silicijuma i kalijuma. Ako je krastavac "nepoznatog" porijekla, najbolje ga je ukloniti s kore jer se nećete riješiti pesticida.
Sav skrob se akumulira bezbojno plastidi. Štaviše, sami oblici i veličine zrna škroba koja se nalaze u ćelijama različitih biljaka nisu isti.
Dobar ukus i puno mašte u pripremi. Nakon završene škole, upisao je redovni postdiplomski Istraživač Centar za higijenu i profesionalne bolesti, Higijensko-epidemiološki zavod. Iste godine dobija sertifikat iz higijene i epidemiologije - prvi stepen sertifikata. U tom periodu razvio je instrumente za izlaganje magnetsko polje za eksperimentalni dio svog rada.
Radio je kao sekundarni liječnik i razvijao aparate i metode za primjenu impulsnih magnetnih polja. Ova aktivnost je dovela i do patenata za uređaje za magnetoterapiju. Institut za higijenu i epidemiologiju u Pragu 10. Kao naučnik, ekotoksikološki laboratorij sa zadatkom proučavanja biološke aktivnosti reaktivnih vrsta kiseonika. Razvio je novu enzimsku metodu za određivanje katalaze u biološkim uzorcima. Razvio je i patentirao analitički luminometar, koji je napravljen u maloj seriji za navedene svrhe.
U ćelijama sjemena uljarica (lana, suncokreta) nalaze se kapljice rezervno ulje, koji su koncentrisani u citoplazma .
U takozvanom "ćelijskom soku" mogu se akumulirati rezervnih proteina. Kada sjemenke sazriju i vakuole se osuše, pretvaraju se u tvrda proteinska zrna. Zrna škroba i zrna proteina razlikuju se jedno od drugog. Ako izvršimo jodni test, vidjet ćemo da zrna škroba postaju plava. I proteinska zrna postaju žuta.
U sklopu pratećeg programa laboratorije, zajedno sa razvojnim programom, predviđati širenje toksičnih oblaka u kontekstu mogućih akcidenata u hemijskoj industriji. Boyarsky savjetnik odjela za magnetnu terapiju. Dizajnirao je i sastavio prijenosni magnetometar za higijensko održavanje. Ovi izvještaji su poslužili kao osnova za odobrenje od strane glavnog higijeničara Češke Republike.
U tom periodu završio je kurseve medicinske statistike i epidemioloških metoda za nezarazne bolesti. Proveo je istraživanje mogućnosti fizikalne terapije za fibromijalgiju. Radio je na projektu procjene psihofizičkog opterećenja u metrou. Ministarstvo zdravlja steklo je kvalifikaciju specijaliste za obavljanje medicinske struke iz oblasti higijene i epidemiologije, te je udovoljilo i zahtjevu za uključivanje u specijalno obrazovanje u rehabilitaciji i fizikalnoj medicini.
Istu sliku dobijamo ako rez semena graška tretiramo rastvorom joda. Protein za skladištenje se takođe može deponovati u bezbojnim plastidima.
Dakle, da sumiramo. Na razmatrano razni primjeri Može se vidjeti da se ćelija (kao i živi organizam) sastoji od nekoliko komponenti:
- Unutrašnji sadržaj ćelije (koji se naziva i "živi sadržaj") je gotovo tečan i istovremeno providan. citoplazma. Citoplazma sadrži jezgro koje je već prilično gustog sastava. Postoje i brojne vakuole I plastidi. Inače, riječ "vakuola" dolazi od latinskog "vacuus" - prazan.
- Sve ćelije imaju različite inkluzije u svom „živom sadržaju“. Ove inkluzije najčešće predstavljaju depozite rezervnih supstanci za „ishranu“ - proteinske žitarice, kapi ulja I skrob zrna.
- Ćelijski zid (ili njihova membrana), u pravilu, prozirnog je izgleda, vrlo elastičan i gust. Stoga zid sprečava širenje citoplazme. Hvala za školjkaćelija ima ovaj ili onaj oblik.
Da dam kratak opis kavez, onda možemo reći da:
Ćelija je glavni element - "građevinski blok" strukture bilo koje biljke.
Ćelija se sastoji od jezgra, citoplazme, plastida i raznih inkluzija. I cijela ova “zajednica” je zatvorena u ljusku.
Sastav biljnih ćelija. Glavna tkiva biljne ćelije.
Supstance koje čine biljnu ćeliju.
Sve žive biljne ćelije sadrže dovoljnu količinu vode (H2O). Zapremina vode u ćelijama u procentima može dostići 70% - 90% u odnosu na suvu masu biljke. Štoviše, ljuska je značajno inferiorna u odnosu na vakuole u pogledu sadržaja vode.
U tzv sadržaj uživo » ćelije zauzimaju dominantnu ulogu vjeverice , a postoje i supstance slične mastima .
Ćelije takođe sadrže svoje „boje“, tj. tvari za bojenje tzv pigmenti . Jedan dio pigmenata nalazi se u obojenim plastidima, a drugi dio ovih pigmenata je u otopljenom stanju u ćelijskom soku vakuola. Evo jednog konkretan primjer. Kloroplasti (zeleni plastidi) sadrže pigment hlorofil. Ime je dobio po kombinaciji dvije grčke riječi. prva riječ" chloros- prevedeno kao zeleno. druga riječ" fillon" Može se prevesti kao list.
U ćelijskom soku vakuola nalaze se velike količine otopljenih i organska materija , And minerali .
Sastav biljne ćelijske membrane uglavnom je određen prisustvom vlakana, koja se nazivaju i celulozom.
Međućelijski prostori.
Sve ćelije koje čine biljku povezane su jedna s drugom. Ali tvar koja provodi ovu međućelijsku komunikaciju naziva se međućelijska. U nekim slučajevima (lišće elodee) ova veza se ispostavi da je prilično jaka, ali u drugim (na primjer, rajčice, lubenice) veza više nije tako jaka.
U onim biljkama gdje su prisutne takve ne baš jake (labave) veze, između ćelija se stvaraju prazni prostori koji mogu biti različite veličine. Ovi prostori između biljnih ćelija nazivaju se međućelijski prostori . U osnovi, međućelijski prostori su ispunjeni zrakom. Mnogo rjeđe sa vodom.
Biljna tkiva.
Općenito, tkivo je grupa ćelija koje su međusobno povezane na određeni način. Ove ćelije su dizajnirane da rade savršeno određene funkcije u biljnom tijelu.
Uzmimo za primjer vrlo poznati luk. Evo ga. Koža ljuski luka je vizuelni prikaz tkiva. Ako kožu pregledate pod mikroskopom, ispostavit će se da se sastoji od jednog sloja stanica, duguljastog izgleda. Ali ove ćelije se vrlo čvrsto uklapaju jedna uz drugu, kao da tvore zaštitnu barijeru. Iz ovoga možemo zaključiti da ljuska luka obavlja zaštitne funkcije.
To su kožice koje se nalaze na površini cvijeća i biljaka i obavljaju zaštitnu funkciju tzv integumentarna tkiva. Nije teško izvući sljedeći zaključak - sve biljke i cvijeće imaju pokrovno tkivo.
Evo još jednog primjera pokrivanja tkiva. Fotografija prikazuje kožu lista ništa manje poznate Tradescantie. Pokrovno tkivo lista Tradescantia štiti ga od agresivnih uticaja okoline (mehanička oštećenja, isušivanje, prodiranje štetnih mikroorganizama u tkivo).
Uzmimo i dobro poznate plodove biljaka. Zašto su neki od njih tako sočni? A to se događa jer se rezervne tvari nakupljaju u stanicama pulpe takvog voća. Ovaj proces se odvija u tkivima tijela. Biljna tkiva u čijim ćelijama se formiraju rezervne supstance nazivaju se - maramice za skladištenje.
Ali nije svo voće tako sočno. Zamislimo, na primjer, orašaste plodove, žir, koštice kajsije i šljive. Svi imaju školjku. A ljusku, zauzvrat, formiraju ćelije koje imaju vrlo debele zidove i formiraju neprekidno tvrdo tkivo. Ove tkanine se zovu podržavajući ili mehanički. Na ovoj fotografiji možete vidjeti mehaničke ćelije tkiva.
Sada imate ideju o tri glavne vrste biljnih tkiva.
